4. Cilok

Woro Hastuti
Woro Hastuti @Woro_Hastuti
Sedayu, Yogyakarta

Pertama kenal makanan ini di Bandung. Langsung jatuh cinta sejak saat itu. Ga pernah bosen untuk bikin dan makannya😘. Oh iya, karena anak-anak ga terlalu suka makan pedas, jadi saya cuma tambahkan 3 cabe. Selamat berkreasi ya teman-teman. Semangaaaaat❤.

4. Cilok

1 orang berencana membuat resep ini

Pertama kenal makanan ini di Bandung. Langsung jatuh cinta sejak saat itu. Ga pernah bosen untuk bikin dan makannya😘. Oh iya, karena anak-anak ga terlalu suka makan pedas, jadi saya cuma tambahkan 3 cabe. Selamat berkreasi ya teman-teman. Semangaaaaat❤.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk Cilok
  2. 200 gramterigu
  3. 200 gramtapioka/kanji/aci
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 siungbawang putih dihaluskan untuk adonan cilok
  6. 1/4 sdtmerica/lada dihaluskan
  7. 1 sdtkaldu ayam
  8. 400 mlair
  9. 2 batangdaun bawang diiris tipis
  10. Bahan untuk saus kacang:
  11. 2 sdmgula putih
  12. 1 sachet kecilasem/2 sdt cuka
  13. 150 gramkacang tanah, disangrai, haluskan
  14. 2 sdtgaram
  15. 1,5 kepinggula merah
  16. 3 butirkemiri (haluskan)
  17. 6 siungbawang putih (haluskan)
  18. 1,5 gelasair
  19. 1 sdmminyak untuk menumis bumbu
  20. 3 buahcabe merah/rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk cilok: didihkan air, garam, dan kaldu ayam. Jika sudah mendidih, masukkan tapioka/kanji/aci, garam, dan merica/lada. Matikan kompor. Uleni, tambahkan terigu dan irisan daun bawang. Bentuk bulat, rebus. Angkat jika sudah mengapung.

  2. 2

    Untuk membuat saus kacang: tumis kemiri dan bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan gula putih, asem, kacang tanah sangrai yang telah dihaluskan, gula merah, garam dan air. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Sajikan cilok bersama bumbu. Bisa juga ditambahkan timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Woro Hastuti
Woro Hastuti @Woro_Hastuti
pada
Sedayu, Yogyakarta
Saya full time mom dengan 3 anak. Ig: @hastutiworo. Salam sayang😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa