Tumis Bunga Pepaya Teri (ga pahit)

yunita fajaryan
yunita fajaryan @yfajaryan15
Jakarta

makan siang cuma pake tumisan ini dijamin nambah secentong lagi deh 😝

Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 2 bungkusbunga pepaya
  2. 1 bungkusikan teri
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. gula
  9. garam
  10. penyedap (kaldu jamur)
  11. asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bunga pepaya

  2. 2

    Didihkan air, masukan bunga pepaya asam jawa rebus dengan api besar selama 3 menit (dengan api besar supaya bunga pepaya tetap hijau dan siram dengan air kran)

  3. 3

    Rebus ikan teri selama 3 menit lalu buang airnya dan rebus kembali 3 menit sampe airnya bening

  4. 4

    Tumis irisan bamerput sampai harum, masukan irisan cabe rawit, lengkuas geprek dan daun salam. Setelah layu dan harum masukan ikan teri, daun pepaya

  5. 5

    Tambahkan air 50ml, gula, garam dan penyedap. masak dengan api besar (supaya warna bunga pepaya tetap hijau) selama 2 menit

  6. 6

    Masak sampai air meresap matikan api dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yunita fajaryan
yunita fajaryan @yfajaryan15
pada
Jakarta

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa