Mie Pasta Talas ala Mama Fifian

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

950. Minggu ini adalah Program Posbar Cookpad tentang Mie, saya mencoba membuat Mie yang praktis dg bahan yang ada, yaitu "Mie Pasta Talas," tanpa gilingan mie hanya manual dg tangan.
Alhamdulillah...meski baru pertama mencoba membuat mie, hasilnya lumayan dan enak.
#PekanRayaMie
#MieHomeMade
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#MasakanRumahan

Mie Pasta Talas ala Mama Fifian

950. Minggu ini adalah Program Posbar Cookpad tentang Mie, saya mencoba membuat Mie yang praktis dg bahan yang ada, yaitu "Mie Pasta Talas," tanpa gilingan mie hanya manual dg tangan.
Alhamdulillah...meski baru pertama mencoba membuat mie, hasilnya lumayan dan enak.
#PekanRayaMie
#MieHomeMade
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#MasakanRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
relatif
  1. 100 gterigu protein tinggi (sy pakai merk Cakra)
  2. 25 gtapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1/3 sdtgaram
  5. 50 mlair
  6. 3 tetespasta Talas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, terigu,tapuoka,telur,garam,air dan paata talas. Taruh semua bahan di wadah/mangkok, aduk rata sekitar 7 menit.

  2. 2

    Jika sdh rata, taruh adonan ke plastik, simpan di kulkas sekitar 30 menit.

  3. 3

    Keluarkan dari kulkas, potong2 lalu gilas setebal 0,3 cm(sesuai selera), iris halus sesuai selera. Agar mie tidak lengket beri taburan terigu

  4. 4

    Panaskan air, beri 2 sdm minyak goreng, jk sdh mendidih masukkan mie yg sdh diiris tadi, rebus sekitar 5 menit, angkat.

  5. 5

    Siapkan air es/air biasa. Masukan mie yg sdh diangkat dr panci ke dalam air es/air biasa sekitar 10 menit dg tujuan menghentikan proses memasak agar tidak terlaku masak mie nya, tiruskan

  6. 6

    Siapkan wadah tuper ware, jk sdh dingin simpan ke kulkas. Mie siap digunakan aneka masakan. Selamat mencoba. 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar (9)

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Ungu adl warna vaforit saya, kebetulan banget ada pasta Talas kiriman mba Roro Wulan, jd pas banget tdk modal🤭

Resep Serupa