Balado Teri Pete Kacamata

Sisi's Kitch ❤️
Sisi's Kitch ❤️ @Sisi_kitch
BSD Tangerang

Orang sumatera khususnya sumatera barat pasti familiar sama menu ini. Petenya sengaja di potong berbentuk seperti kacamata dan digoreng sampai kering jadi kulit petenya bisa ikut dimakan dan rasanya enak dan kriuk.
Duuh jadi kangen almarhum ibu saya, dulu beliau sering banget bebikinan menu ini.
Alfatihah buat ibu 🤲🏻🥲

Balado Teri Pete Kacamata

7 orang berencana membuat resep ini

Orang sumatera khususnya sumatera barat pasti familiar sama menu ini. Petenya sengaja di potong berbentuk seperti kacamata dan digoreng sampai kering jadi kulit petenya bisa ikut dimakan dan rasanya enak dan kriuk.
Duuh jadi kangen almarhum ibu saya, dulu beliau sering banget bebikinan menu ini.
Alfatihah buat ibu 🤲🏻🥲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri jengki
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu yg dihaluskan
  4. 15 bhcabe merah keriting
  5. 1 siungbawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 3 bhrawit merah
  8. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kotoran dan kepala teri

  2. 2

    Buang bagian pinggir pete kemudian iris miring

  3. 3

    Goreng pete dan teri

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang, tambahkan gula garam. kemudian masukan teri dan pete yg telah digoreng

  5. 5

    Tes rasa, balado teri pete kacamata siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar

Resep Serupa