Balado Teri Pete Kacamata
Maksud dari pete kacamata yaitu pete yang di iris miring dengan kulitnya dan menyerupai kacamata. Konon katanya, makanan ini banyak dikonsumsi oleh orang bukittingi, sumbar. Menurut saya rasanya enak, crunchy, sensasi lain dalam menikmati peteui balado
Balado Teri Pete Kacamata
Maksud dari pete kacamata yaitu pete yang di iris miring dengan kulitnya dan menyerupai kacamata. Konon katanya, makanan ini banyak dikonsumsi oleh orang bukittingi, sumbar. Menurut saya rasanya enak, crunchy, sensasi lain dalam menikmati peteui balado
Cara Membuat
- 1
Irisan petainya jangan terlalu tipis dan tebal, lalu biar garingnya tahan lama. Sebelum digoreng, lumuri petai dengan terigu dulu, lalu setelah minyak panas, goreng hingga kecoklatan.
- 2
Cuci sebentar ikan teri, lalu setelah itu goreng hingga kecoklatan juga. Tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan seasoning dan koreksi rasa.
- 4
Setelah matang, jangan langsung dicampurkan dengan petai dan teri. Tunggu hingga agak adem, baru masukan petai dan teri. Aduk dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Balado Teri Pete Kacamata Balado Teri Pete Kacamata
Orang sumatera khususnya sumatera barat pasti familiar sama menu ini. Petenya sengaja di potong berbentuk seperti kacamata dan digoreng sampai kering jadi kulit petenya bisa ikut dimakan dan rasanya enak dan kriuk.Duuh jadi kangen almarhum ibu saya, dulu beliau sering banget bebikinan menu ini.Alfatihah buat ibu 🤲🏻🥲
-
Balado Kacamata Pete Teri Balado Kacamata Pete Teri
Nemu idenya baru beberapa hari yang lalu. Bingung pete dimasak apalagi . Pas punya teman orang Padang, bisa buat sharing tentang olahan pete kacamata. Dia bilang petenya harus diiris tipis dan digoreng kering jadi kriuk-kriuk gitu. Jadi hari ini petenya dimasak Balado kacamata peta Teri .#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel
-
Balado Teri dan Pete Balado Teri dan Pete
Bumbunya sama persis dengan resep balado jengkol pedas yg aku posting beberapa waktu lalu. Cuma jengkolnya di ganti teri dan pete. Oiya, petenya di goreng sama kulitnya. Ha? Iyaa sama kulitnya...aneh yaaa....enggak kok enak...menurut sayaaa 😁😁😁
-
Balado Kari Pete Kacamata dan Kentang Balado Kari Pete Kacamata dan Kentang
Suatu hari diundang makan malam oleh seorang teman di rumah makan Padang peranakan yang disajikan ala fine dining. Salah satu menunya Balado Pete Kacamata yang enak sekali dan unik.. baru pertama kali saya melihat. Lalu saya putuskan untuk recook. Cuma saya tambahkan kentang dan bubuk kari karena lagi belajar masak masakan Asia Selatan. Selamat mencoba...
-
Balado Teri Kacamato Balado Teri Kacamato
Menu makan siang, favorit anak2 dan boros nasi. Btw ini kulitnya keras jd tetep aja sambil makan aku pencet2in pete nya 😁 #idemakansiang #cookpadcommunity_tangerang
-
Balado Teri Pete Balado Teri Pete
#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron
-
Balado Teri Pete Balado Teri Pete
Ini makanan yang awet dan bisa dimakan kapan pun.. endeuss banget tinggal dimasuk kedalam toples kedap..#dirumahaja
-
Balado Teri Kering Petai Kacamata Balado Teri Kering Petai Kacamata
#berburucilemekemas #resolusi2019#basidoncek #community_sumbar
-
Balado Teri Pete Balado Teri Pete
Dah lama nyimpen ikan teri eh pas kebetulan si abang kang sayur bawa pete ( walaupun harganya masih lumayan mahal 😬) ya udah beli aja deh 2 papan. Cusss masak temennya si sayur asem 😁.#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron2
-
Balado Teri Pete Balado Teri Pete
Tanggal tua bingung mau masak apa , chek2 dikulkas kok ada teri sama pete..hehe.. Kebetulan suami jg doyan bgt sama teri 😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)