Ayam Goreng kriwil tanpa minyak

Ummu faris (dapoer_alaDIN)
Ummu faris (dapoer_alaDIN) @dapoer_alaDIN
Bogor

Sudah beberapa hari ini mencoba mengurangi asupan minyak..
Alhamdulillah badan terasa lebih enak, daan.. ttp bisa makan yg kriuk2 walau tanpa minyak
#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng kriwil tanpa minyak

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa hari ini mencoba mengurangi asupan minyak..
Alhamdulillah badan terasa lebih enak, daan.. ttp bisa makan yg kriuk2 walau tanpa minyak
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgpaha ayam bawah
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbamer
  4. 4 siungbaput
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtmerica butir
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 4 lembardaun salam
  11. 2 batangserai
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 butirtelur ayam
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus + bumbu cemplung tanpa minyak (saya gunakan sedikit air) sampai bumbu matang dan harum

  2. 2

    Setelah mendidih dan matang.. masukan ayam yg telah dicuci bersih + garam

  3. 3

    Tambah sedikit air bila kurang dan biarkan bumbu meresap dan ayam matang, kemudian sisihkan

  4. 4

    Sisa air ungkep ayam beri telur dan aduk cepat dan masukan kembali ayam

  5. 5

    Campur/aduk sampai tercampur rata dan masukan ke dalam air fryer sampai kuning kecoklatan.. pakai oven juga bisa ya bund.. hanya hasilnya kurang kriuk

  6. 6

    Ayam goreng kriwil tanpa minyak siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu faris (dapoer_alaDIN)
pada
Bogor
dapur adalah kantor utama sekaligus ruangan istimewa untuk saya dan anggota keluarga... lets cooking N baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa