Apem
Apem kampung, bisa dipanggang ataupun dikukus, bisa juga dibuat apem Selong.
#PejuangGoldenApron3
Apem
Apem kampung, bisa dipanggang ataupun dikukus, bisa juga dibuat apem Selong.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih, matikan api, tunggu hingga santan hangat.
- 2
Campur tepung beras, tape singkong, gula, garam, ragi instan, campur sampai rata, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan adonan homogen.
- 3
Biarkan adonan sampai 1 jam hingga adonan mengembang.
- 4
Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu tuang adonan (jangan terlalu penuh) kemudian tutup cetakan, tunggu sampai setengah matang, beri potongan daun pandan, kemudian tutup lagi sampai matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Apem
Apem adalah makanan yang terbuat dari tepung beras dengan mencampurkan, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dipanggang atau dikukus. Bentuknya mirip serabi, tetapi lebih tebal. Makanan ini berasal dari Jawa.Makna apem mewakili permintaan maaf bagi diri sendiri maupun keluarga yang telah tiada. Ini juga sebagai wujud permohonan untuk mendapatkan perlindungan dari Tuhan Yang Maha Esa.Apem memiliki rasa manis yang khas dengan tekstur yang lembut dan terkadang sedikit kenyal. Selain itu, ada juga rasa gurih dari santan kelapa yang menjadi bahan utama, serta aroma khas dari proses fermentasi tape singkong yang digunakan. Beberapa varian apem juga menambahkan rasa dan aroma lain seperti vanila atau daun pandan.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#SentuhanBuah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar