Apem

Gia Gio
Gia Gio @giagio
Kertosono

Resep dari mbak @kinandaputri

Apem

13 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mbak @kinandaputri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 pcs
  1. 250 gramtepung beras
  2. 25 gramtepung tapioka
  3. 5.5 gramragi instan
  4. 100 gramtape singkong
  5. 185 gramgula pasir
  6. 600 mlsantan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 butirtelur
  9. 5 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dengan daun pandan dan 1/2 sdt garam sampai mendidih. Matikan api dan biarkan hangat.

  2. 2

    Haluskan tape.

  3. 3

    Di dalam food processor, masukkan tepung beras, tepung tapioka, tape, gula pasir, ragi instan, dan 3/4 bagian santan. Aduk selama 3-5 menit. Jika diaduk manual, aduk selama 15 menit.

  4. 4

    Masukkan telur, 1/2 sdt garam, dan sisa santan. Aduk biasa saja hingga merata. Tutup adonan, diamkan 1-5 jam.

  5. 5

    Panaskan cetakan. Gunakan api super kecil. Tuang adonan 3/4 cetakan. Bila atasnya hampir kering, beri daun pandan, atau topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gia Gio
Gia Gio @giagio
pada
Kertosono

Komentar

Resep Serupa