Perkedel kentang

Raihanah Rufaidah Mariyah
Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah
Madinah KSA

Lauk kesukaan anak-anak
#PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Lauk kesukaan anak-anak
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
26 biji
  1. 1 kgkentang
  2. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  3. Bumbu halus
  4. 1 kotakmaggi blok/ penyedap lain bila suka
  5. 5 butirbawang putih
  6. 10 butirbawang merah(atau seperempat bawang merah besar)
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. Bahan tambahan
  9. 4 sdmdaun bawang iris
  10. 1 butirtelur
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang potong dadu besar2.Cuci bersih,beri 1 sendok makan garam ratakan.

  2. 2

    Goreng kentang dengan api sedang cenderung kecil.Goreng sampai kecoklatan atau kuning keemasan tapi tidak terlalu garing.

  3. 3

    Angkat di wadah atau baskom uleg kentang selagi panas.Lapisi ulegan dengan plastik.setelah halus beri bumbu halus yang sudah di blender.saya pakai 1 sdm saja jika lebih bisa di simpan unt buat besok lagi.lalu beri juga daun bawang yang sudah di potong2.

  4. 4

    Ratakan adonan alasi tangan dengan plastik atau sarung tangan plastik.bulatkan dan pipihkan. Sambil panaskan minyak kembali.

  5. 5

    Kocok telur dan beri sejumput garam.baruri kentang yang sudah di bulatkan dengan telur kemudian goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak mudah gosong.

  6. 6

    Sajikan bisa jadi teman lauk makan sup atau sayur bening ya.Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raihanah Rufaidah Mariyah
pada
Madinah KSA
semoga suatu saat jika saya telah tiada anak , saudara,dan teman2 saya masih bisa merasakan masakan saya jika mereka merindukannya.Dan semoga dengan menuliskan resep-resep ini menjadi pahala jariah buat saya.Dan semoga bisa bermanfaat buat banyak orang.🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa