Donat Kentang Empuk

Eka Widya
Eka Widya @ekawidya
Jakarta, Indonesia

Asal dari resep bu guru cooking anak2 waktu praktek cooking class. 🥰

Donat Kentang Empuk

Asal dari resep bu guru cooking anak2 waktu praktek cooking class. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250Terigu Protein Tinggi (cakra)
  2. 100 grKentang Kukus Haluskan
  3. 2Kuning Telur
  4. 80/ 90 ml susu cair dingin
  5. 30 grMargarine
  6. 40 grGula Pasir
  7. 1 1/2 sdtRagi
  8. 1/4 sdtgaram
  9. minyak goreng
  10. gula halus tabur / meses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur di wadah terigu, gula pasir, ragi dan garam aduk rata

  2. 2

    Masukan kentang, kuning telur dan susu cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Lalu masukan margarine dan uleni sampai kalis

  4. 4

    Bagi 2 adonan lalu potong kira kira berat 30 gr atau sesuai selera

  5. 5

    Rolling adonan dengan tangan letakan di atas loyang yg sudah di taburi terigu, sampai adonan habis

  6. 6

    Tutup loyang dengan kain diamkan 25 menit

  7. 7

    Lalu tekan2 semua adonan, lubangi tengahnya dengan tutup botol atau cetakan donat kecil, lalu tutup kembali dengan kain diamkan 20 menit

  8. 8

    Lalu goreng donat dg minyak panas api kecil, jangan di bolak balik cukup 1 kali balik saja agar donat tidak menyerap banyak minyak

  9. 9

    Angkat tiriskan sajikan dg toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Widya
Eka Widya @ekawidya
pada
Jakarta, Indonesia
File Resep Pribadi untuk anak-anak gadisku jika suatu hari kangen masakan mama nya, sepertiku yang sering kangen masakan mamakku 🥰🤗😇
Lebih banyak

Komentar (3)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
Sehat-sehat aja kah mba @ekawidya ? Lawas kali menghilang 🤭🙏🏻

Resep Serupa