Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula halus
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 4 butirkuning telur
  4. 75 grmentega
  5. 100 mlair dingin
  6. 500 grtepung terigu protein tinggi
  7. 50 grsusu bubuk fullcream
  8. 1 bungkus (11 gr)ragi instant
  9. 250 grkentang, kukus, haluskan dan dinginkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu, tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kentang halus aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

  4. 4

    Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.

  5. 5

    Bagi-bagi adonan menjadi 12 buah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.

  6. 6

    Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk. Biarkan agak mengembang.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.

  8. 8

    Angkat, tiriskan.
    Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
pada
Sorowako, Sulsel
Instagram : @wiwiedarrecooking & baking for my beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa