Kupas singkong terlebih dahulu, lalu potong kecil2 setelah itu rebus singkong dan kasih garam dikit biar empuk

Setelah empuk angkat dan dinginkan singkong

Buat adonan Crispy :
Masukkan tepung terigu ke wadah, lalu masukkan tepung kanji (dikit aja ya), kasih gula dikit, garam dikit, lada bubuk dikit

Bahan celup:
Tuangkan susu bubuk kedalam wadah, lalu tambahkan baking powder (kalo takaran ku 2-3 sendok), campurkan dengan air lalu aduk

Setelah singkong udah dingin, masukkan singkong ke adonan tepung tadi hingga merata

Lalu masukkan singkong yang udah dibaluri tepung tadi kedalam adonan celup (sampai singkongnya bener2 kecelup semua), setelah itu angkat dan masukkan singkongnya lagi keadonan tepung

Lalu goreng dengan api sedang atau kecil