Ayam sisit

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Danes Wisesa

Masih ada daging ayam ungkep bagian dada yg g dimakan sama anak2, karena mereka lebih suka balungan 😂 akhirnya saya suwir2 saja, tp terus bingung mau diapain...coba ah dibikin ayam sisit. Ternyata uwenaaaak tenaan, pedas gurih mantuull 😋 baru tahu saya 😂. Bumbunya saya blender (lagi males nguleg ceritanya ) trs untuk bumbu cemplungnya saya skip (seperti serai, daun salam & daun jeruk) karena ayam ungkep saya udah matang & beraroma rempah. Untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14583185-ayam-sisit?invite_token=Gk5mNJ7mTt9mKJvdWJydPJtN&shared_at=1615817180

#CookpadCommunity_Semarang

Ayam sisit

Source : Danes Wisesa

Masih ada daging ayam ungkep bagian dada yg g dimakan sama anak2, karena mereka lebih suka balungan 😂 akhirnya saya suwir2 saja, tp terus bingung mau diapain...coba ah dibikin ayam sisit. Ternyata uwenaaaak tenaan, pedas gurih mantuull 😋 baru tahu saya 😂. Bumbunya saya blender (lagi males nguleg ceritanya ) trs untuk bumbu cemplungnya saya skip (seperti serai, daun salam & daun jeruk) karena ayam ungkep saya udah matang & beraroma rempah. Untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14583185-ayam-sisit?invite_token=Gk5mNJ7mTt9mKJvdWJydPJtN&shared_at=1615817180

#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam ungkep utuh, suwir2
  2. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  3. 200 mlair
  4. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 8 bhcabe merah keriting
  9. 10 bhcabe rawit
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe (tambahan dr saya)
  13. Secuilterasi (bakar dl)
  14. 1 sdtketumbar
  15. Bumbu perasa :
  16. 1/4 sdtgaram(takaran awal,bisa lebih)
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Karena saya memakai ayam yg sdh matang (ungkep) jd tinggal suwir2 saja ayamnya. Siapkan semua bumbu halus, uleg / blender hingga halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan suwiran ayam lalu tambahkan 200 ml air

  3. 3

    Aduk hingga rata, tambahkan bumbu2 perasa, jangan lupa koreksi rasanya, setelah air menyusut taburi daun bawang, aduk sebentar & matikan kompor

  4. 4

    Angkat & sajikan dlm piring saji. Selamat menikmati❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Nglawuhi ini mbak Isni. Sedap... Aku pernah bikin juga recook resep madam.

Resep Serupa