Koloke Ayam Nanas

My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Asem, manis, pedes, gurih rasanya rame. Bikinnya mudah dan anti gagal bahkan untuk yg lagi belajar masak 😊

#pejuanggoldenapron3
#myhomemadefood
#mhf_goldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 📌Ayam Tepung
  2. 200 gramayam fillet potong kotak kecil
  3. 1/2 sdtkaldu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtlada
  6. 3 sdm munjungtepung terigu
  7. 1 sdm munjungtepung tapioka
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. 📌Bahan lainnya
  10. 1/4 buahnanas (potong-potong)
  11. 2 batangdaun bawang potong memanjang
  12. 1 buahtomat ukuran kecil potong 4
  13. 1/2 buahbawang bombai iris tipis
  14. 2 siungbawang putih iris tipis
  15. 2 sdmsaus sambal
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 1 sdtsaus tiram
  18. 1/4 sdtkaldu
  19. Sejumputlada bubuk
  20. 50 mlair
  21. Garam dan gula untuk koreksi rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam, kaldu, dan lada diamkan 15 menit. Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Remas-remas hingga tepung menempel

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan kecoklatan lalu tambakan daun bawang, bawang bombai, tomat dan nanas aduk rata

  4. 4

    Lalu tambakan saus sambal, saus tomat, saus tiram, lada, kaldu dan air aduk rata. Setelah itu masukkan ayam. Aduk-aduk hingga air sedikit mengering. Tes rasa

  5. 5

    Koloke ayam nanas siap disajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
pada
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia
📌Find me on Ig @myhomemade.food📱Smartphone Camera🥞Simply recipe cooking and baking💕Pejuang Golden Apron 3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa