Ayam tepung kentucky

Iva
Iva @cook_22515143
Pronojiwo,Lumajang

Disini saya tidak menggunakan telur karena lagi kosong 😁🤭

Ayam tepung kentucky

34 orang berencana membuat resep ini

Disini saya tidak menggunakan telur karena lagi kosong 😁🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam potong sesuai selera
  2. Bumbu marinasi (haluskan) :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 1/2 sdmketumbar
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Bahan A (tepung kering)
  11. 250 grterigu cakra
  12. 50 grmaizena
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Secukupnyakaldu bubuk dan garam
  15. Bahan B (basah) :
  16. 200 mlAir es
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dg bumbu marinasi kemudian taruh dikulkas biar meresap. (aku pagi naruhnya, sore aku olah)

  2. 2

    Campur bahan kering lalu sisihkan

  3. 3

    Untuk bahan basah ambil 4 sdm bahan kering lalu campur dg air es aduk rata, sisihkan

  4. 4

    Ambil ayam yg sudah di marinasi tadi, celup ke adonan basah lalu celup ke adonan kering, cubit"Agar bisa kribo hasilnya. Goreng di minyak panas yg banyak dg api sedang cenderung kecil biar mateng sampek ke dalam".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iva
Iva @cook_22515143
pada
Pronojiwo,Lumajang
Suka Masak Dan Baking Otodidak 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa