Ayam Pandan masak Air Fryer

Frilly
Frilly @gilangfrilly
Jakarta

Coba2 masak pakai air fryer, harapannya supaya bisa mengurangi konsumsi minyak goreng. Kalau tidak ada air fryer ayam pandan ini biasanya digoreng dgn minyak biasa. Masakan ini lumayan tricky saat membungkusnya tp kalau sudah dicoba beberapa kali pasti tidak sulit lagi. Hasilnya juicy di bagian dalam, harum pandan dan kaya rasa #pejuanggoldenapron3

Recook dari akun Runy Rahmani

Ayam Pandan masak Air Fryer

27 orang berencana membuat resep ini

Coba2 masak pakai air fryer, harapannya supaya bisa mengurangi konsumsi minyak goreng. Kalau tidak ada air fryer ayam pandan ini biasanya digoreng dgn minyak biasa. Masakan ini lumayan tricky saat membungkusnya tp kalau sudah dicoba beberapa kali pasti tidak sulit lagi. Hasilnya juicy di bagian dalam, harum pandan dan kaya rasa #pejuanggoldenapron3

Recook dari akun Runy Rahmani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet
  2. 1/2 sdmminyak wijen
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1/2 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtlada
  7. 2 bhbawang putih cincang
  8. 1 sdmcreamer (resep asli pakai santan kental 1 sdm)
  9. secukupnyaDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet lalu potong kotak2 agak besar. Campurkan dengan semua bumbu, aduk rata, marinate di kulkas selama 30 menit. Lebih lama di marinate akan lebih meresap

  2. 2

    Setelah di marinate, cuci bersih daun pandan lalu buat simpul seperti di gambar dan masukkan potongan ayam

  3. 3

    Lip at bagian yg panjang menyilang lalu balik, sematkan sematkan salah satu bagian yg panjang ke dalam ikatan, lalu akan membuat simpul

  4. 4

    Hasil lipatannya seperti ini, namun jika daun pandan terbatas dan mau lebih simple, bisa dgn seperti foto kedua, gulung ayam dgn daun pandan lalu sematkan tusuk gigi

  5. 5

    Panaskan air fryer selama 5 menit dgn suhu 180°C, alasi bawah loyang dgn baking paper lalu masukkan ayam. Masak selama 15 menit dgn suhu 180°C lalu balik dan masak lagi selama 8 menit

  6. 6

    Kalau saya cukup seperti ini saja hasilnya, saat dalamnya sudah matang dan bagian luarnya agak kecoklatan. Kalau mau lebih kering silahkan di tambahkan waktu pemasakannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frilly
Frilly @gilangfrilly
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa