Langkah Cireng Salju :
1. Haluskan bawang putih
2. Rebus air, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Masukkan juga kaldu jamur dan lada secukupnya.
3. Ambil 3-4 sendok tepung tapioka. Campur dengan rebusan air. Rebus hingga mengental.
4. Siapkan wadah. Tuangkan sisa tepung tapioka. Masukkan daun bawang.
5. Rebusan untuk biang yang telah direbus, campurkan dengan tepung tapioka.
6. Tidak perlu terlalu kalis. Hanya perlu tercampur rata.
7. Pipihkan adonan cireng. Tidak terlalu tebal.