WOOL ROLL BREAD | Roti Viral 2021
Entah kenapa roti ini akhir² ini lagi rame dan viral banget. Dimana-mana semua pada bebikin roti satu ini. Dan akhirnya ngikut juga bikin. Yuk bunda dan kaka² kita bikin #woolrollbread yuk..
WOOL ROLL BREAD | Roti Viral 2021
Entah kenapa roti ini akhir² ini lagi rame dan viral banget. Dimana-mana semua pada bebikin roti satu ini. Dan akhirnya ngikut juga bikin. Yuk bunda dan kaka² kita bikin #woolrollbread yuk..
Cara Membuat
- 1
Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih 🙏
- 2
MEMBUAT BIANG:
Siapkan susu uht full cream yang sudah dihangatkan. Campur dengan ragi instan. Aduk-aduk sampai tercampur. Kemudian tutup dgn plastik/tutup gelas dan diamkan selama 5-10 menit. Bila biang berbuih tanda ragi aktif dan siap digunakan.
- 3
Siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu, gula pasir dan garam. Kemudian aduk terlebih dahulu.
- 4
Masukkan telur, sebelumnya kocok terlebih dahulu. Lanjut masukkan biang yg sudah dibuat di step 2 tadi. Masukkan juga whipcream cair (bila tdk ada bs diganti dgn susu cair full cream).
- 5
Mixer dgn kecepatan maksimal sampai adonan berubah menjadi kalis. Tanda adonan kalis, bila adonan dilebarkan/direntangkan seperti pada gambar di bawah tidak sobek, tanda adonan sudah kalis.
- 6
Bulatkan adonan dan kumpulkan di tengah wadah. Tutup dengan kain/serbet/plastik bersih. Lalu diamkan/proofing selama kurleb 60 menit (sesuaikan dgn suhu lingkungan masing²).
- 7
Sambil menunggu adonan diproofing, siapkan loyang diameter 20 cm. Olesi dengan margarin dan alasi dgn baking paper dan olesi lagi dgn margarin. Sisihkan.
- 8
Kembali ke adonan yg diproofing di step 6 tadi. Bila tutup dibuka dan adonan menggembang 2 kali lipa tanda berhasil diproofing. Lanjut hilangkan udaranya. Ditusuk² dan uleni sebentar.
- 9
Bagi adonan menjadi 5 bagian. Masing² beratnya 110 gram. Atau sesuikan dgn kebutuhan. Kemudian bulatkan/rounding/rapikan lagi adonan.
- 10
Bulatkan adonan, gilas dan pipihkan dgn rolling pin (bila tdk ada gunakan gelas/botol). Kemudian setengah bagian adonan kerat²/potong tipis memanjang seperti pada gambar.
- 11
Isi dengan isian yang telah disiapkan. Isikan dibagian ujung. Bisa gunakan isi apa saja sesuai kesukaan. Me: Cokelat Greentea, Cokelat Strawberry dan Cokelat Original. Selanjutnya lipat/tutup isian dgn adonan.
- 12
Selanjutnya gulung adonan dgn berlahan² agar motif keratannya tidak hilang/menjadi satu lagi. Masukkan ke dalam loyang yg sudah disiapkan pada step 7 tadi.
- 13
Ulangi langkah ini hingga semua adonan terbentuk. Dan tata melingkar adonan di dalam loyang. Lanjut proofing lagi selama kurleb 60 menit (sesuaikan suhu lingkungan masing²)
- 14
Setelah di proofing dan mengembang 2 kali lipat. Olesi bagian atas adonan roti dengan susu cair uht full cream secara tipis².
- 15
Panaskan oven di suhu 180°, menggunakan api atas bawah, selama 15 menit (sesuaikan dgn jenis oven masing²). Setelah panas, masukkan adonan roti dan oven roti dgn suhu tetap 180° menggunakan api atas bawah selama 20-25 menit.
- 16
Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi bagian atas roti dengan margarin agar permukaannya tdk kering dan lebih mengkilat/shinne
- 17
Sajikan dalam kondisi roti masih hangat dgn secangkir teh/kopi. Cocok juga untuk sarapan.
- 18
Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
WOOL ROLL BREAD/ ROTI GULUNGAN WOOL🍃 WOOL ROLL BREAD/ ROTI GULUNGAN WOOL🍃
Bikin ini awalnya karena tertarik dan suka lihat motif rotinya yang bersalur mirip benang wool, cantik...dan ternyata ini ngehits banget di ig, jadi saya makin semangat pengin bikin juga, dan emang asyik bikinnya 😍 Resepnya original dari YT Apron 🙏😘 cuma whipping cream diganti susu cair full cream dan ditambah butter yang dilelehkan (baca saran di bagian komen dari Apronnya, kalau ga ada whipping cream bisa diganti susu cair dan butter leleh). Rotinya enak dan empuk, dengan filling keju cheddar parut, bikin makin gurih, resep asli pakai cranberry, saya sesuaiin stock dan selera saja. Yuk ke resepnya yaa...Semoga bermanfaat 😇😘 #PejuangGoldenApron3
-
Wool Roll Bread (viral) Wool Roll Bread (viral)
🔹Sejak pandemi awal mulai terjun ke dapur krn berkurangnya kerjaan kantor,🔹Tapi baru beberapa bulan ini mulai ada niat kumpulin foto2 hasil rebake n recook di IG terpisah meski foto2nya masih amatir😂🔹Ini yg hasilnya agak lumayan aku beraniin posting di cookpad🔹Karena resep ini sliweran di IG so aku liat langsung aja ke youtube Apron..🔹Maaf kalo masih banyak kekurangan ya teman2..❤️Selamat mencoba🥰#woolrollbread#semangcook#resepviral#CookpadCommunity_Semarang#reseproti
-
Roti Wool Roll Bread Roti Wool Roll Bread
Ikutan latah pengen coba roti yg lagi hits di sosmed dan saya coba recook resep mom @Windri Aries , tapi bahannya ada sedikit yg di rubah utk menyesuaikan bahan yg ada di rumah dan selebihnya semua cocok baik itu manisnya, gurihnya sdh pass koq👍🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin_Banjarbaru#RecookOfTheWeek#PejuangGoldenApron3
-
Roti Wool Roll Bread Roti Wool Roll Bread
Kemarin kemarin tiap buka ig dan cookpad berseliwerann roti ini , mana cantik bangett . Rotinya dari youtube Apron terus aku adaptasi sesuai cara aku bikin aja yaa . Aku lupa ukur loyang aku ukuran 18cm atau 20cm 😄 ko jadinya semok banget wkwk
-
Roti Wool Roll Bread Roti Wool Roll Bread
Karena saya jiwa kepo, ahkirnya bikin ini roti, sempat takut gatot sih, tapi setelah jadi puas banget.
-
Wool roll bread / roti sobek Wool roll bread / roti sobek
Lagi rame nih di IG, coba bikin pake resep favorit hehehe
-
Wool Roll Bread (Roti Gulungan Wol) Wool Roll Bread (Roti Gulungan Wol)
Pas liat hasil bikinan orang-orang sungguh ku terpesona. Pas bikin sendiri hasilnya belum mempesona hiks...Saya bikin tanpa isi,bebas mau diisi apa yaSource : Apron#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Kalteng
-
20.Wool roll bread || roti kekinian 20.Wool roll bread || roti kekinian
Hallo teman bundarana ... kali ini saya akan membuat roti kekinian *katanya. Maaf yaa belums sempurna dalam bentuk karna masih tahap belajar. Kalau untuk rasa, dijamin enak 100% empuk dan berhasil karna resep ini saya rebaked dari ahlinya membuat roti yaitu bu mega 🥰.Yuk langsung lihat bahan dan cara membuatnya.Selamat mencoba yaa 😉
-
57. Woll roll bread (Roti Viral)by Apron 57. Woll roll bread (Roti Viral)by Apron
Bikin roti ala2 yg lagi viral Woll roll bread 😂😂karena mau cheatday jadi cemilan nya ini guys tapi incip satu aja😂bikinnya sabtu kemarin,rotinya lembut walaupun pake whipping cream#rotiviralwollrollbread#dapurclara#
-
Wool Roll Bread + Tips Eksperiment Roti Wool Roll Bread + Tips Eksperiment Roti
Viraalll...😍😘 Pertama saya liat upload dari channel youtube Apron yg satu ini langsung tertarik, tp belum sempat2 bikin. Akhirnya bikin jadi roti keset aja buat olahraga mulut..eh tyt roti ini viral yah..😅 karena bru sempat bikinnya klo malam, jadilah pada bikinan ke 3 dan 4 ini saya upload resep dan pengalaman saya bebikinan roti. Dari 4x bikin, semuanya beda2, krn saya paling suka ubah2 resep 😂 So, saya share aja komposisi yg saya jadikan landasan dalam mengutak atik resep roti berdasarkan pengalaman..Berdasar beberapa referensi, utk ukuran perbandingan lebih precise menggunakan takaran gram drpd ml sbg bahan cairan, krn ukuran telur misalnya akan mempengaruhi total ukuran. Selanjutnya tinggal mengutakatik komposisi cairan dg penggunaan lemak, apakah telur utuh kuning telur, whipped cream, serta butter atau margarin. Terigunya, utk roti menggunakan protein tinggi, tp bs mix dg protein sedang, agar teksturnya menjadi lebih ringan. Klo full tinggi, cenderung lebih chewy/ kenyal.Resepnya Apron pake whipped cream cair. Krn blm ready whipped creamnya, saya ganti dengan kuning telur. Alhamdulillah jadinya OK 😘👌🏻Hayuukksss.. Kita coba bereksperimen.. Mudah2an suka yaahh.. 😘👌🏻#GA_TheNextLevel#Week41
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)