Pindang Mantul

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Bumbu dan teknik masaknya seperti membuat sambal ikan klotok. Ini sengaja saya buat gak pedesan karna mamam sama si bocil. Kalau Anda penyuka pedas, pasti tambah mantul 🥰🥰🥰
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Surabaya
#Minggu42

Pindang Mantul

7 orang berencana membuat resep ini

Bumbu dan teknik masaknya seperti membuat sambal ikan klotok. Ini sengaja saya buat gak pedesan karna mamam sama si bocil. Kalau Anda penyuka pedas, pasti tambah mantul 🥰🥰🥰
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Surabaya
#Minggu42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 ekorikan pindang (1 besek)
  2. 5 siungbawang merah, potong²
  3. 3 siungbawang putih, potong²
  4. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  5. 1 buahtomat, potong²
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram (boleh kurang atau lebih)
  8. 1/4kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan pisahkan daging ikan dengan duri.

  2. 2

    Goreng ikan sambil dicacah dg sendok sampai matang dan tidak tercium amis ikan (gunakan api sedang cenderung kecil). Saat menggoreng, misalkan dirasa kurang minyak, boleh ditambah lagi minyaknya. Perhatikan juga misalkan ada sisa² duri yg tertinggal. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis duo bawang dg minyak untuk menggoreng tadi (boleh ditambah minyaknya) hingga harum. Masukkan ikan pindang dan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tomat dan aduk sebentar. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga tomat hancur. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap dinikmati. Begini aja sama nasi hangat udah mantul banget 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa