🎀 Dumpling / Dimsum / Gyoza Udang Kukus 🎀

Hai momsay.. Perkenalkan saya mom yenisah salam kenal semua ya.. coba blog ini mau berbagi resep dan belajar juga dr moms semua 🤗
Kali ini saya bikin dumpling atau dimsum.
Perbedaan kulit yg dibikin dengan tepung tang mien hasil kulit dumpling menjadi transparan sedangkan kulit yg dibikin dr tepung biasa hasilnya tidak bisa transparan ya moms tp rasanya tetap enak 👌
Berhubung tepung tang mienku habis ini kubikin pakai tepung biasa
🎀 Dumpling / Dimsum / Gyoza Udang Kukus 🎀
Hai momsay.. Perkenalkan saya mom yenisah salam kenal semua ya.. coba blog ini mau berbagi resep dan belajar juga dr moms semua 🤗
Kali ini saya bikin dumpling atau dimsum.
Perbedaan kulit yg dibikin dengan tepung tang mien hasil kulit dumpling menjadi transparan sedangkan kulit yg dibikin dr tepung biasa hasilnya tidak bisa transparan ya moms tp rasanya tetap enak 👌
Berhubung tepung tang mienku habis ini kubikin pakai tepung biasa
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur semua bahan kulit uleni sampai adonan kalis. Diatas silikon meja bentuk adonan menjadi panjang potong menjadi beberapa bagian, kita beri sedikit tepung tapioka diatas alas agar tidak lengket ambil 1 bagian pipihkan dgn roll sampai tipis cetak lingkaran2 diameter -+ 8 cm kerjakan sampai selesai beri sedikit taburan tepung tapioka disetiap helai kulit jika ingin ditumpuk agar tidak lengket simpan kulit dalam box tertutup sebelum pakai agar kulit tidak kering
- 2
Dalam wadah lain campur semua bahan isian aduk rata sisihkan
- 3
Panaskan kukusan
- 4
Ambil satu lembar kulit oles pinggiran lingkaran dgn sedikit air beri isian udang bentuk dumpling sesuai selera
- 5
Susun diatas loyang kukusan yg alasnya sudah diolesi sedikit minyak sayur disini saya alasi dumpling dengan kertas pao yg diolesi sedikit minyak ya biar gampang kuangkat sewaktu matang, kukus -+ 10 menit atau sampai matang
Selamat mencoba semoga bermanfaat ya moms 💝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dumpling / Dimsum / Gyoza/ Mandu Dumpling / Dimsum / Gyoza/ Mandu
Enak bngt ini dumpling. Wajib dicoba. Isiannya jussy Lunar -
Kulit Dimsum / Gyoza / Dumpling Kulit Dimsum / Gyoza / Dumpling
Penasaran gimana cara bikin kulit dimsum, lumayan oegel sih heheh tapi pyas dgn hasilnya. Lentur dan tidak mudah sobek Hani -
Kulit Dumpling /Gyoza / Dimsum Kulit Dumpling /Gyoza / Dimsum
Source : JuyokitchenWeek : 2Keinginan yg tertunda 🤣 Akhirnya bisa terealisasi 🤣#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Oznon (Linda) -
Dumpling/kulit dimsum/gyoza Dumpling/kulit dimsum/gyoza
Bismillah...Kulit yang lentur lembut dan bisa di buat tipiss lohhh...hasilnnya juga pas setelah di olah jadi gyoza, cocok juga untuk jenis olahan lain...bahan-bahannya saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk tepung terigu dan tepung maizenaSource :Ge Andhianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13201409-dumplingkulit-siomaygyoza#BelanjaIdeDiPasarCookpad#homemade#kulitpangsit#japanese#cookpadcommunity_jakarta Heny_bizka -
Kulit Dimsum / Gyoza / Kuotie / Dumpling / Pangsit Kulit Dimsum / Gyoza / Kuotie / Dumpling / Pangsit
Source: @ciafebriNote :💦 kulit pangsit lebih tebal dari kulit gyoza💦 Kulit gyoza lebih tebal dari kulit dimsumCara menyimpan :💦 Bungkus rapat kulit dengan cling warp / plastik, kemudian masukkan ke wadah tertutup agar bentuk kulit tidak rusak. Jika disimpan di chiller tahan ± 5hari#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan rainnareswari -
Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling
Minggu lalu ikut kelas lagi via Zoom bersama mba @ciafebriKali ini membuat kulit gyoza/dimsum 😊 sebelumnya saya sudah ada resep kulit dimsum tp resep yg di bagikan ini lebih lembut. Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya. Semoga sehat selalu..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman#CeritaDapurHariIni Mira Rozanna -
Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza
(resep 262)Subhanalloh bikin dari April 2020 masih bertengger di draft. Suami mulai sounding lagi mau bikin dimsum, cepet² deh keluarin resepnya biar gampang nyontek resepnya. Kulit dimsum ini tipis lentur tapi ga gampang robek. Love it deh 💖.Source: Dina Ummu Khal Kitchen-261220-#coompadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#masaksekeluarga Ummu Azzam 💐 -
Kulit Dumpling/Siomay/Dimsum/Gyoza Kulit Dumpling/Siomay/Dimsum/Gyoza
Belajar bkin krn penasaran gmn cara buatx..ternyata mudah dn simple🥰. Aq pke resepx #Dina "Ummu Khal Kitchen"#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin ❄️☀️🌸Wuu Lee🌸☀️❄️ -
Dumpling - kulit Shu mai/Dimsum/Gyoza/Pangsit Dumpling - kulit Shu mai/Dimsum/Gyoza/Pangsit
Source : Andhika ShellyBbrp Kali bikin Siomay pake kulit pangsit beli jadi di supermarket, ternyata kulitnya keras mudah robek. Minggu2 kmrn liat postingan dumpling ala Shelly wara wiri di cukpad, pucuk dicinta ulam tiba. Jadi deh langsung eksekusi.#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Ade Aminah/14262953 -
Kulit dimsum, gyoza, dumpling, shumai Kulit dimsum, gyoza, dumpling, shumai
Demi anak² dan suami yg type pengunyah 🤭 saya jadi senang belajar bikin cemilan apapun.. termasuk bikin dimsum. Karena dulu setiap beli dimsum selaluuuu aja kurang buat mereka (kurang banyak 😂) Jadi sampe skrg gak pernah beli dimsum lagi diluar, pokoe bikin yang buanyaaak biar puas.. Tp kadang kulit dimsum/ shumai yg di pasar gak sesuai sama keinginan saya 😪 jadilah saya juga belajar bikin kulit dimsum.. ini resep dapet dari berbagai sumber dan mayoritas hanya pake 2 bahan ini aja, resep minimalis dengan hasil maksimal hihihi.. Monggo di recook yaa moms.. Bu Mer -
Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus) Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)
Ini sebetulnya hasil olahan saat ramadhan kemarin waktu pengen bikin dimsum tp nyari yg jualan kulit dimsum di deket rumah ga ada makanya bikin sendiri, jd kalo meminjam istilah umi linda olahan ini udah jadi fosil 😅😂Kebetulan masih ada di draft dan sesuai dengan tema cookies minggu ini, ga jadi bolos deh 😁Oia ternyata prosesnya ga terlalu rumit seperti yang dibayangin, dan hasilnya pun lentur pas untuk olahan dimsum. rekomended untuk dicoba.Source : Saba's Kitchen#CookiesPlesiran_Bali#CookpadCommunity_Bali rrrsuryaaaa -
Kulit Gyoza / Dimsum / Dumpling / Kuotie / Pangsit Kulit Gyoza / Dimsum / Dumpling / Kuotie / Pangsit
𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 merupakan kudapan ringan khas 𝙅𝙚𝙥𝙖𝙣𝙜, namun meski Gyoza dikenal sebagai pangsit atau dumpling nya Jepang, Gyoza sendiri merupakan kudapan yang dibawa dari budaya 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙣𝙖.Gyoza masuk ke Jepang saat perang Dunia ke II, 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 sendiri memiliki nama asli 𝙅𝙞𝙖𝙤𝙯𝙞, Kata 𝙅𝙞𝙖𝙤 artinya tanduk ( berbentuk seperti tanduk)Gyoza ada 3 macam :• 𝙎𝙪𝙞 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 : Gyoza ini cara memasak nya dengan direbus, biasanya varian ini banyak ditemukan di China yang disebut Jiaozi• 𝘼𝙜𝙚 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 : Gyoza ini dimasak dengan cara digoreng secara deep fried, kulit nya renyah• 𝙔𝙖𝙠𝙞 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 : Gyoza ini dimasak dengan cara dipanggang dengan sedikit minyak dan dimatangkan lagi dengan menambahkan air (Pan Fried Gyoza), sisi lainnya dibiarkan terpanggang dan sisi lainnya dibiarkan terkukus didalam panDi bulan Oktober 2022 ini 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙥𝙖𝙙 mengundang Narasumber, untuk itu saya #PilihMasak Gyoza sesuai tema yang diberikan, nah beliau adalah mba @ciafebri Owner dari 𝙁𝙇𝙊𝙔𝘿 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝘽𝙖𝙣𝙙𝙪𝙣𝙜Beliau memberikan materi bagaimana cara membuat Gyoza sendiri dirumah, Terima kasih mba 𝘾𝙞𝙖 untuk sharing ilmu Gyoza nya semoga bermanfaat untuk banyak orang dan menjadi ladang pahala yang tiada terbatasNoted : Kulit Pangsit lebih tebal dari kulit Gyoza & Kulit Dimsum lebih tipis dari kulit GyozaSource : @ciafebri#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar