Roti Sisir Lembut
First trial roti sisir
Tetep diabadikan yah mom meskipun belum begitu sempurna bentuknya..
Namanya juga belajar 😂
Hasil akhirnya roti lembut banget
Enakkk banget
Patut dicoba
Saya salah di perhitungan adonan per slice, seharusnya plek dulu sesuai resep yaa
Cuma ngitung sendiri sesuai cetakan dirumah, ternyata kurang tepat.
Resep : Lysa Tangkulung
Saya pilih resep ini, karena pakai metode aktifkan ragi dulu.. Kebetulan dikulkas ada stok ragi yang udah dibuka.
Biasanya saya pakai resep roti manis punya ibu murniasri sarifudin.
Keduanya sama enaknyaaaa
Roti Sisir Lembut
First trial roti sisir
Tetep diabadikan yah mom meskipun belum begitu sempurna bentuknya..
Namanya juga belajar 😂
Hasil akhirnya roti lembut banget
Enakkk banget
Patut dicoba
Saya salah di perhitungan adonan per slice, seharusnya plek dulu sesuai resep yaa
Cuma ngitung sendiri sesuai cetakan dirumah, ternyata kurang tepat.
Resep : Lysa Tangkulung
Saya pilih resep ini, karena pakai metode aktifkan ragi dulu.. Kebetulan dikulkas ada stok ragi yang udah dibuka.
Biasanya saya pakai resep roti manis punya ibu murniasri sarifudin.
Keduanya sama enaknyaaaa
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, ditutup biarkan ragi mengembang kurleb 5 menit. Jika tidak mengembang jangan dipakai.
- 2
Campur bahan B kecuali susu di bowl, campur rata.
- 3
Masukan bahan A ke B, adon rata.
- 4
Tuangi susu perlahan. Saya pakai handmixer jadi adonnya per 5 menit mati, kasian mixernya😂. Kapasitas dough untuk handmixer seharusnya max 250 gr tepung, tadi agak nekat plus deg2an.
- 5
Adon hingga kalis elastis. Cek window pane. Bulatkan.
- 6
Istirahatkan adonan 15 menit. Tutup lap bersih.
- 7
Bagi adonan 20 slice kurang lebih 32 gr, atau timbang adonan total dibagi rata.
- 8
Saya salah disini, berat adonan 22 gr. Jadinya kurang tinggi.
- 9
Gilas adonan dan lipat. Susun rapi di loyang 22x10 2 buah yang sudah dioles mentega
- 10
Proofing hingga 2x lipat. Tutup lap bersih.
- 11
Oles susu cair.
- 12
Oven pada suhu 180 dercel, oven dipanasin dulu sebelumnya. Oven selama 25 menit (sesuai oven masing-masing)
- 13
Setelah matang, langsung oles butter. Keluarkan dari loyang selagi panas.
- 14
Seratnya haluss, lembut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Bismillah4 Desember 2020Biasanya beli roti legend ini di warung harga 2rb dapet 2 sisir, empuk enak dg aroma khas. Rotinya warnanya kuning. Kali ini belajar buat sendiri yg ternyata susahe pol buat si roti berjejer rapi. Dua kali buat yg pertama gatot krn ngga ngembang berujung jadi molen goreng, yg kedua ini bagaimana?Satu resep untuk 2 loyang roti sisir ya, yg satu saya buat challah braided bread. Oh iya tepung protein tingginya habis, jadi saya pakai terigu segitiga biasa..tetep empuk. Di bawah saya cantumkan resep aslinya yg dari mba ayoe Widya.
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Sudah lama tidak bikin roti sisir,kulihat bahan2nya ada,langsung eksekusi..Aku pake resep yg lain lg. Rotinya lembut dan enak. Di resep aslinya pakai toping,tp aku ngak pakai.Sc: Rahmawati Ummu Hafshah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Mau buat garlic bread tapi rotinya buat sendiri, jadi deh roti sisir.
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Aku ambil resep papa roti sisir ini tapi Aku pakai ukuran loyang 30x10cm jadi hasilnya 2loyang
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Dapat resep membuat roti sisir, dari Ibu Paulin teman ibuku, caranya agak berbeda dari biasanya, katanya bisa bertahan lembut selama dua hari, mana bisa tahu kalau tidak dicoba😄😄😃#CookpadCommunity_TangerangSelatan#PejuangGoldenApron2
-
Roti Sisir Tawar Lembut Roti Sisir Tawar Lembut
Nah kan kalo gak sengaja cek cek galeri foto gakan nemu foto ini.Roti tawar andalan dirumah nih, selain bahan²nya super simple, Bocil dirumah ya doyan ya hobi ya favorit ama roti tawar. Dia cemilin ini bareng susu ampe lupa ama nasi 😅Ini tu Abisnya sekejap, tapi bikinnya bisa nyita waktu. Karena proofing adonan roti tu saya bisa lebih dari 1 jam 45 menit, bukan apa² itu karna kelupaan 😆
-
Roti Sisir Lembut berserat Roti Sisir Lembut berserat
Suka banget bikin roti ini, krn rasanya gak kalah dgn toko bakery. Resep saya rebake dr ig yulichia88 dg sedikit modif. Tengkyu resep mantulnya 👌👌🥰
-
Roti sisir lembut Roti sisir lembut
Source : Yunda YunAssalamualaikumUda lama ga nulis resep di cp karena kesibukan yang ga habis habisnya (sok sibuk) 😀 kali ini mau share resep roti sisir, saya masih pake resep donat bunda Yunda Yun kali ini dibuat roti sisir Alhamdulillah rotinya lembut banget semua orang dirumah pada suka 😍
-
Roti Sisir Lembut Enak Roti Sisir Lembut Enak
Saat ini, roti sisir ini jadi andalan aku pas ngeroti di rumah, adonan memang aga lembek, tp hasilnya oke bgt teksturnya ... mantaprecook dr resep Mbak Dewi Herlina
-
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti sisir ini jadinya lembut, berserat dan tahan empuknya, 2-3 hari masih empuk loo, asal dimasukkan ke wadah kedap. Karena ga punya loyang roti sisir, jadilah pake loyang roti tawar, tapi tutupnya ga dipake.
Novita Dwi Kurniasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar