Roti Sisir Lembut
Bismillah
4 Desember 2020
Biasanya beli roti legend ini di warung harga 2rb dapet 2 sisir, empuk enak dg aroma khas. Rotinya warnanya kuning. Kali ini belajar buat sendiri yg ternyata susahe pol buat si roti berjejer rapi. Dua kali buat yg pertama gatot krn ngga ngembang berujung jadi molen goreng, yg kedua ini bagaimana?
Satu resep untuk 2 loyang roti sisir ya, yg satu saya buat challah braided bread. Oh iya tepung protein tingginya habis, jadi saya pakai terigu segitiga biasa..tetep empuk. Di bawah saya cantumkan resep aslinya yg dari mba ayoe Widya.
Roti Sisir Lembut
Bismillah
4 Desember 2020
Biasanya beli roti legend ini di warung harga 2rb dapet 2 sisir, empuk enak dg aroma khas. Rotinya warnanya kuning. Kali ini belajar buat sendiri yg ternyata susahe pol buat si roti berjejer rapi. Dua kali buat yg pertama gatot krn ngga ngembang berujung jadi molen goreng, yg kedua ini bagaimana?
Satu resep untuk 2 loyang roti sisir ya, yg satu saya buat challah braided bread. Oh iya tepung protein tingginya habis, jadi saya pakai terigu segitiga biasa..tetep empuk. Di bawah saya cantumkan resep aslinya yg dari mba ayoe Widya.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A uleni sampai setengah kalis. Saya pakai hand mixer pakai spiral. Masukkan bahan B uleni sampai kalis elastis.
- 2
Tabur meja bersih dgn tepung tipis, tuang adonan uleni sebentar hanya untuk membentuk lonjong. Lalu potong adonan, timbang seberat sekitar 35 gram. Rounding. Lakukan sampai habis adonan. Jadi 20 buah. Proofing 30 menit.
- 3
Ambil 1 bulatan dough. Gilas melonjong. Lipat bentuk setengah lingkaran. Lakukan sama sampai adonan habis. Tata dalam loyang roti sisir (22x12x5) yg telah di oles margarin. Proofing sampai mengembang.
- 4
Belum begitu rapi...
- 5
Panaskan oven tangkring selama 15-20 menit dg api besar. Posisi lubang atas tertutup. Lalu panggang sampai matang sekitar 20-25 menit dgn api sedang cenderung besar, jadi kurangi dikit dari api besar. Untuk oven listrik sekitar suhu170-190°C. Setelah matang oles dgn butter. Sajikan dgn olesan sesuai selera. Selamat mencoba.
- 6
Yg adonan satunya saya buat challah bread
- 7
Lembut...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
First trial roti sisirTetep diabadikan yah mom meskipun belum begitu sempurna bentuknya..Namanya juga belajar 😂Hasil akhirnya roti lembut bangetEnakkk bangetPatut dicobaSaya salah di perhitungan adonan per slice, seharusnya plek dulu sesuai resep yaaCuma ngitung sendiri sesuai cetakan dirumah, ternyata kurang tepat.Resep : Lysa TangkulungSaya pilih resep ini, karena pakai metode aktifkan ragi dulu.. Kebetulan dikulkas ada stok ragi yang udah dibuka.Biasanya saya pakai resep roti manis punya ibu murniasri sarifudin.Keduanya sama enaknyaaaa
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Mau buat garlic bread tapi rotinya buat sendiri, jadi deh roti sisir.
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Sudah lama tidak bikin roti sisir,kulihat bahan2nya ada,langsung eksekusi..Aku pake resep yg lain lg. Rotinya lembut dan enak. Di resep aslinya pakai toping,tp aku ngak pakai.Sc: Rahmawati Ummu Hafshah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Aku ambil resep papa roti sisir ini tapi Aku pakai ukuran loyang 30x10cm jadi hasilnya 2loyang
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Dapat resep membuat roti sisir, dari Ibu Paulin teman ibuku, caranya agak berbeda dari biasanya, katanya bisa bertahan lembut selama dua hari, mana bisa tahu kalau tidak dicoba😄😄😃#CookpadCommunity_TangerangSelatan#PejuangGoldenApron2
-
Roti Sisir Tawar Lembut Roti Sisir Tawar Lembut
Nah kan kalo gak sengaja cek cek galeri foto gakan nemu foto ini.Roti tawar andalan dirumah nih, selain bahan²nya super simple, Bocil dirumah ya doyan ya hobi ya favorit ama roti tawar. Dia cemilin ini bareng susu ampe lupa ama nasi 😅Ini tu Abisnya sekejap, tapi bikinnya bisa nyita waktu. Karena proofing adonan roti tu saya bisa lebih dari 1 jam 45 menit, bukan apa² itu karna kelupaan 😆
-
Roti Sisir Lembut Enak Roti Sisir Lembut Enak
Saat ini, roti sisir ini jadi andalan aku pas ngeroti di rumah, adonan memang aga lembek, tp hasilnya oke bgt teksturnya ... mantaprecook dr resep Mbak Dewi Herlina
-
Roti Sisir Lembut berserat Roti Sisir Lembut berserat
Suka banget bikin roti ini, krn rasanya gak kalah dgn toko bakery. Resep saya rebake dr ig yulichia88 dg sedikit modif. Tengkyu resep mantulnya 👌👌🥰
-
Roti sisir lembut Roti sisir lembut
Source : Yunda YunAssalamualaikumUda lama ga nulis resep di cp karena kesibukan yang ga habis habisnya (sok sibuk) 😀 kali ini mau share resep roti sisir, saya masih pake resep donat bunda Yunda Yun kali ini dibuat roti sisir Alhamdulillah rotinya lembut banget semua orang dirumah pada suka 😍
-
Roti sisir lembut Roti sisir lembut
Demi apa lembut roti sisirnya ga ada lawan hehehe ga percaya?? Cussss eksekusi pakai resep ini, jangan lupa di tag ya shaaay 😘Olesannya bebassss bisa pakai cream moka, buttercream gulpas, selai cokelat/strawberry apa polosan aja juga nikmehhhh 👌👌👌👌Sisanya eyke bikin donat lembutnya paraaaaah 😭😭😭😭😭
-
Roti Sisir Roti Sisir
Pas hari libur, pengen ngemil roti sisir. Nemu resep mb Fitri, ekonomis tapi lembut.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12691103-roti-sisir?invite_token=Lf4PCWjSmx24nFMj7vQAz9B7&shared_at=1628402458
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar