Ayam Kecap Bawang

Rengga Wiratama
Rengga Wiratama @chef_ega

Melihat lihat resep di medsos dan mencoba nya.

Ayam Kecap Bawang

8 orang berencana membuat resep ini

Melihat lihat resep di medsos dan mencoba nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgAyam Fillet
  2. 2 buahJeruk Nipis
  3. 1 BatangDaun Bawang
  4. 1 BuahBawang Bombay
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 1/2 cmJahe
  7. SecukupnyaGaram
  8. Minyak Goreng
  9. Kecap Manis
  10. Kecap Inggris (Optional)
  11. 300 mlAir
  12. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong Ayam lalu cuci bersih dan tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis serta 2 sdt Garam. Lalu diamkan sejenak.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng potongan ayam tadi hingga kecoklatan. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Potong bawang bombay, geprek bawang putih, iris tipis jahe, dan daun bawang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun bawang hingga layu dan terlihat kecoklatan.

  5. 5

    Setlah layu masukkan kecap manis sesuai selera, tambahkan merica dan garam. Lalu aduk hingga merata. Lalu masukkan air dan aduk kembali.

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, kemudian aduk terus hingga rata. Masak hingga air menyusut dan agak kental hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rengga Wiratama
Rengga Wiratama @chef_ega
pada

Komentar

Resep Serupa