Udang Goreng Tepung
📍Cikarang, 19 Maret 2021
Ini adalah udang goreng tepung trial pertamaku, hasil search resep dr berbagai sumber tetapi ada beberapa yg di modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di kulkas.
Karena suami approved, jadi ku tulis disini resepnya agar tidak lupa, here we go!
Udang Goreng Tepung
-
Sherlyagatha Surya“tks resepnya mb...enak hasilnya aku tambah tepung maizena agar lbh kriuk” -
Nia Lischynsky“Terima kasih ya resepnya...menu favorit keluarga😊” -
Indah Rahmah Dini“Hasilnya enak.. Maksi mba resepnya” -
FETI APRIANTI“Makasih resepnya, tetep enak walaupun jadinya ga sebagus contoh hehehehe 😄”
📍Cikarang, 19 Maret 2021
Ini adalah udang goreng tepung trial pertamaku, hasil search resep dr berbagai sumber tetapi ada beberapa yg di modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di kulkas.
Karena suami approved, jadi ku tulis disini resepnya agar tidak lupa, here we go!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang
Buang bagian kepala, kulit dan kotoran di bagian punggungnya. Sisakan hanya bagian ekornya saja.
Kemudian beri perasan jeruk nipis. - 2
Kerat-kerat bagian perut udang, agar udang menjadi lurus.
- 3
Membuat adonan basah.
Kocok lepas telur, kita hanya akan menggunakan setengahnya agar adonan tidak terlalu encer.Ambil 3 sdm tepung terigu
Tambahkan santan, telur, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, bawang putih yang sudah di cincang halus.
Aduk, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas/sesuai selera.Kita hanya menggunakan gula sedikit saja, agar tidak cepat gosong saat menggoreng.
- 4
Lumuri udang dengan tepung terigu kering,
Kemudian masukan kedalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti/tepung panir.
Lakukan sampai udang habis.
- 5
Goreng udang dengan minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil, agar bagian dalam udang matang & tepung tidak cepat gosong.
Jangan terlalu penuh saat menggoreng agar udang matang merata.
Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Udang goreng tepung siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Dapet oleh2 udang dari indramayu, udangnya gede2 pula katanya sih namanya udang tengah, jujur saya baru denger nama udang itu hahahaa.. Langsung cuss eksekusi dehh...
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Masak yang gak pakai ribet #udang di tepungi lalu goreng#SiapRamadan#AntiRibet
-
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
5 Januari 2020: Udang vaneme merupakan salah satu jenis udang budidaya di Indonesia. Kali ini dapat udang vaname dari tambaknya langsung di Tuban alias hasil panen dari tempat suami kerja, bahagianya karena di tempat saya tinggal susah banget dapet udang seger seperti ini. Kali ini dibuat udang goreng tepung dengan resep simpel untuk lauk makan. Kalo mau hasil udang gorengnya cantik masih terlihat ekornya, dicelupkan ke adonannya jangan sampai ekor yaa bun.#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#BerburuCelemekEmas
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
klw mau bikin udang goreng tepung tanpa ribet, aku pake resep ini 😁 resepnya diajarin sama Ibu langganan beli nasi uduk 😊
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Bismillaah,Ketemu udang kecil-kecil banget di warung, mau dimasak tumis bosen, ya udah di goreng tepung aja.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Putri saya sangat suka dengan udang, agar tidak bosan saya suka mencoba menu baru berbahan dasar udang.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Menu andalan di kala si kecil susah makan.Resep modifikasi sendiri
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Bosen masak udang asam manis mulu heheee jd nyobain pake tepung
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
AssalamualaikumCemilan anak pertamaq, dy selalu minta udang goreng tepung.Semoga bermanfaat (^,^)
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Di kulkas masih ada stok udang. Dari pada dia kelamaan di kulkas mending di olah aja. Selain bergizi udang juga enak bngt mau di cemilin atau sebagai lauk. Cusss resep nya moms ☺️#SiapRamadan
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Kalau ke restoran seafood suka pesen udang goreng tepung. Apalagi si mas dan mba doyan banget. Pas dapet udang ukuran agak besar langsung inget menu ini. Cari resep dari master nya ci xander's kitchen ada resep cumi goreng tepung. Hasilnya renyah. Pas bikin kebetulan ada sisa 3 ekor cumi kecil di kulkas, sekalian aja cemplungin. Kalau balita lebih mudah buat ngunyah udang ketimbang cumi. Jadi cuminya buat mamanya aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar