Roasted Chicken with Italian Herbs

Puput Handayani
Puput Handayani @puput22
Bandung

Roasted Chicken with Italian Herbs

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 ekorAyam
  2. 1 butirJeruk Lemon
  3. SecukupnyaGaram
  4. 2 buahWortel, kupas dan potong-potong
  5. 1 buahSawi Hijau, ambil daunnya aja, potong besar-besar
  6. 1 ikatDaun Kemangi, ambil daunnya aja
  7. 6 siungBawang Putih, potong besar-besar
  8. 3 batangSeledry, pisahkan batang dan daunnya
  9. SecukupnyaPenyedap Rasa Ayam
  10. SecukupnyaMerica Hitam Bubuk
  11. SecukupnyaBasil Kering
  12. SecukupnyaOregano
  13. SecukupnyaRosemary
  14. 2 sdmMentega

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ayam yang telah dibersihkan, bisa dimasak utuh atau dipotong-potong, sesuai selera aja.

  2. 2

    Balur ayam dengan air jeruk lemon dan garam, biarkan 30 menit di kulkas.

  3. 3

    Siapkan pinggan tahan panas, serta semua sayuran dan rempah- rempah sambil menunggu ayam.

  4. 4

    Setelah 30 menit, cuci ayam, lalu tiriskan.

  5. 5

    Panaskan oven 200 derajat celcius.

  6. 6

    Lumurin secara rata penyedap dan merica hitam bubuk pada ayam.

  7. 7

    Tata sayuran, bawang putih, dan batang seledri di bagian bawah pinggan. Beri taburan garam sedikit.

  8. 8

    Susun ayam di atas sayuran, tutup dengan aluminium foil. Lalu panggang di oven selama 45 menit.

  9. 9

    Setelah 45 menit, keluarkan ayam, turunkan suhu oven menjadi 180 derajat celcius.

  10. 10

    Buka aluminium foil, beri olesan mentega cair pada ayam, lalu beri taburan daun seledri.
    Masukkan lagi ke oven, lalu oven lagi selama 45 menit atau hingga ayam matang.

  11. 11

    Keluarkan dr oven, sajikan saat masih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Handayani
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa