Italian Roasted Chicken

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Mau masak Hidangan buka puasa yang enak tanpa minyak dan bergizi tapi minim cucian piring kotor, alhasil jadilah roasted chicken simple dan mudah

Italian Roasted Chicken

Mau masak Hidangan buka puasa yang enak tanpa minyak dan bergizi tapi minim cucian piring kotor, alhasil jadilah roasted chicken simple dan mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 potongayam (paha atas dan pentungan)
  2. 📌Bumbu marinasi ayam
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 1 sdmminyak ikan
  11. 1/2 buahperasan jeruk lemon
  12. 📌Toping
  13. 1/2 siungbawang bombay
  14. 4 butirbawang putih (geprek lalu iris)
  15. Secukupnyaunsalted butter
  16. 1 sdtrosemary leaves
  17. 1/2 sdtbasil leave
  18. 1/2 sdtitalian seasoning
  19. 1/2 sdtthyme
  20. 1/2 sdtpaprika bubuk
  21. Secukupnyaoregano
  22. Secukupnyaparsley
  23. Secukupnyaunsalted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan, kemudian campurkan semua bumbu marinasi ke dalam wadah dan lumuri ayam dengan bumbu marinasi diamkan selama 1 jam atau semalaman simpan di dalam kulkas.

  2. 2

    Panaskan oven selama 15 menit sebelum ayam di masukkan. Siapkan loyang yang telah dilapisi oleh alumunium voil. Kemudian letakkan dasar alumunium voil dengan sebagian bawang putih, bawang bombai, rosemary, basil, unsalted butter dan tambahkan 1 sdm bumbu marinasi.

  3. 3

    Taruh ayam diatas alumunium voil kemudian tambakan bawang putih, oregano, parsley, rosemary, basil, dan unsalted butter. Lalu olesi permukaan ayam dengan bumbu marinasi. Kemudian panggang dengan suhu 175 celcius (tergantung jenis oven) selama 1 jam dengan api atas bawah.

  4. 4

    Angkat lalu tata pada piring saji. Nikmat dihidangkan dengan baked potato, saus sambal dan Thousand island. Untuk baked potato ada di resep sebelum nya

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa