Ketan Kinca Durian

ulin nuha manaf @ulinmanaf17
Berawal dari beli duren yang rasanya zonk, jadilah terngide buat bikin ini biar ga mubadzir
Ketan Kinca Durian
Berawal dari beli duren yang rasanya zonk, jadilah terngide buat bikin ini biar ga mubadzir
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan kurang lebih 3 jam lalu tiriskan
- 2
Campur air, santan, garam, dan daun pandan
- 3
Masukkan ketan. Aduk terus sampai air menyusut
- 4
Kukus ketan kurang lebih 30 menit
- 5
Masukkan air, gula merah, dan daun pandan
- 6
Setelah larut, saring air gula merah nya
- 7
Aduk santan kara dengan air 150 ml lalu campur dengan air gula merahnya hingga mendidih
- 8
Masukkan durian sampe mendidih
- 9
Terakhir, masukkan maizena dan sedikit garam. Cek rasa jangan lupa 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Beli duren emang untung-untungan yaa...Kalau pas dapet yang kureng gini.. rugi dong?!Jangan dibuang beib!Bisa reka-reka loh!Misalnya aja: puding duren, sus fla duren dan kinca duren doong ♥️Nah yang serunya lagi.. kita ngga bakalan repot masak ketannya nih.Cukup pakai magic com! 💖Meski membuatnya mudah, rasa tetap harus dijaga ya.Untuk itu, dalam resep ketan dan kincanya, aku masukkan santan.Santan diketahui mengandung lemak dalam jumlah besar. Karenanya, penambahan santan dalam makanan membuat makanan terasa lebih gurih.Referensi resep: Cooking with Hell dan Endeus.Tv#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa Lusy Siswati -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Bismillah,Alhamdulillah dapet durian medan dari tetangga oleh2 pulkam, qodarollah sudah berair mungkin krn perjalanan dan tdk di frezeer, Alhamdulillah masih wangi dan tdk asem, biar aman yo wess dibikin kinca aja.Ini menggunakan resep ibu sy, krn sejak sy kecil ibu sy sering membuat kinca durian, karena kami punya kebun yg ada pohon durian yg MaasyaaAllah rajin berbuah dan buahnya berlimpah😍#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Musim durian udah tiba nih, bikin olahan durian yuk!Aseli Betawi pasti gak asing dengan olahan ini ya ☺️Kinca Durian ini salah satu makanan kesukaan saya, dulu sering bgt dibuatkan oleh Ibu. Jadi saya mencoba untuk recook resep dari beliau.Kalau makan Ketan Kinca Durian ini brings me back to childhood memories; hangat dan manisnya seperti cintanya Ibu yang tak lekang oleh waktu.Selamat mencoba ya!#BALONChallenge#SuratUntukIbu#TebusGATA#5LangkahDidepan#KincaDurian Dessy Febrina -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Bismillah..Assalamu'alaikum semuanya, ceritanya memberanikan diri untuk share resep yang pernah aku buat untuk keluarga tercinta.. Melanyusuf -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Bikin ketan kinca durian ini sbnr nya gak ada dlm daftar ngedapur utk 2 bln ini. Krn memang skrg2 sy sedang menjalani suatu terapi jd sy gak boleh cape2 dulu selama proses terapi ini. Eeeh tetiba plg nganter sy terapi , suami minta d bikinin ketan kinca durian. Krn sy mau yg simple jd sy masak ketan nya pk rice cooker. Ini d share resep simple sy yg gak pk takaran yah krn kmrn lupa d takar campuran santan dan air nya. Jd di kira2 aja sprt takaran memasak nasi biasa aja. Klu mau resep olahan ketan yg di kukus silahkan liat resep mango sticky rice sy 😃 Btw itu d poto saus kinca nya pe lubeeeerrrr kmn2 sampe buah durian nya ketutupan 😂 gpp lah yah yg penting rasanya maknyous 😋😍 Fenita D2 -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Ga terasa sebentar lagi sudah mendekati bulan suci Ramadhan. Bulan yg penuh berkah, dan pastinya banyak banget takjil" yg enak utk berbuka puasa.Posbar di minggu ini di cocom sumut dan mamah cp yaitu dengan tema takjil dan rencana kebaikan. Pas banget di draft saya ada resep ketan kinca durian jdnya cuss langsung posting deh ☺️#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakTakjilRamadhan2023#RencanakanKebaikanmu#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#OntyBlusukan Mira Rozanna -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Resep keluarga yang satu ini adalah favorit keluarga. Rasanya yang manis, gurih dan lezat buat ingin makan lagi dan lagi. Tapi ingat y makannya tidak boleh langsung banyak cukup sedikit sedikit karena makan ini cepat kenyang kalau kata orang betawi "nyelap"😁 Diana -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Ketan Kinca Durian merupakan salah satu makanan Khas Betawi. Kinca Durian yang legit menambah citarasa ketan yang gurih semakin nikmat.Cara membuat ketan Kinca Durian sangat mudah sekali. Untuk membuat kinca duriannya kental , cukup menambahkan sedikit tepung maizena rose brand.#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Tangerang#KreasiMaizena Anik P@won Qulo -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
padahal kalo lagi hamil kan ga boleh makan durian, tapi lg musim seliwiran durian dimana2 jd pengeen, kata makmer ga apa2 klo makannya dikit, ya syudah liat2 ada durian satu buah kecil (isi dalam 4 biji) harganya cuma 5rb hahaha berpikirlah untuk masak ketan kinca durian. Nurmala Dhani -
-
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Ini makanan favorit seisi rumah mamak saya, kecuali saya! kalo mamak bikin ini dulunya, nasi pasti di anggurin ga akan ada yg nyentuh sama sekali, ada yg bolak balik makan malahan, jadi kalo bikin ini mesti banyak utk dibagi jg ke rumah ade2ku, disimpen kulkas sebagian karena dimakan ketika dingin lebih syahdu lagi menurut penggemar durian serumah itu tentunya. Kali ini saya bikin karena permintaan adek laki2 dan anak laki2 saya dan alhasil undang semuanya utk ikutan nyicipin! Hampir ga sempet difoto, karena semua ingin segera makan. Ohya ini versi tanpa maizena yah, mamak saya selalu bikin yg tanpa maizena. kentalnya didapat dari daging durian kualitas bagus yg matang pohon. Ketannya agak burem krn ada sisa 3 genggam ketan itam jd dicampur aja dg ketan putih spya ga mubazir bersisa dikit aja, ayuk bebuat gampang euy... DapoerAy's -
Ketan Kinca Durian Ketan Kinca Durian
Nurutin keBMan paksu yg kepingin bgt kinca dureeeen. Biasanya makan pake roti aja yg gampang, ini doi minta bikinin ketannya. Pertama kali masak ketan, blm paham takaran air. Jadilah agak kelembekan, tp alhamdulillah nambah mulu makannya🤣 Winda Seprita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14756581
Komentar