236. Mie Goreng Sayuran

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Minggu 26 Desember 2021
Bismillah...
Dalam rangka peringatan Hari Ibu tanggal 22 Desember 2021 yang lalu, Mamah Cookpad memberikan tantangan bikin #KreasiMieNusantara dan Cilmin mengajak #Barampaan_Mie.

Jadi aku putuskan bebikinan Mie Goreng Sayuran . Dalam resep ini aku tambahkan sayuran dan daun bawang lebih banyak dari biasanya. Biar lebih enak.

Resep ini juga buat mengenang almarhumah ibundaku. Karena jaman dulu susah cari ayam ataupun telur, jadi ibundaku kalau bikin mie goreng cuma dikasih sayuran. Namun menurutku rasanya tetap enak dan gurih.

Selamat Hari Ibu 22 Desember 2021
Salam Sehat Selalu buat seluruh ibu ibu di Indonesia

#PekanInspirasi
#Mie
#KreasiMieNusantara
#Barampaan_Mie
#CookpadCommunity_Kalteng
#YulitaRiambarwatiResep

236. Mie Goreng Sayuran

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu 26 Desember 2021
Bismillah...
Dalam rangka peringatan Hari Ibu tanggal 22 Desember 2021 yang lalu, Mamah Cookpad memberikan tantangan bikin #KreasiMieNusantara dan Cilmin mengajak #Barampaan_Mie.

Jadi aku putuskan bebikinan Mie Goreng Sayuran . Dalam resep ini aku tambahkan sayuran dan daun bawang lebih banyak dari biasanya. Biar lebih enak.

Resep ini juga buat mengenang almarhumah ibundaku. Karena jaman dulu susah cari ayam ataupun telur, jadi ibundaku kalau bikin mie goreng cuma dikasih sayuran. Namun menurutku rasanya tetap enak dan gurih.

Selamat Hari Ibu 22 Desember 2021
Salam Sehat Selalu buat seluruh ibu ibu di Indonesia

#PekanInspirasi
#Mie
#KreasiMieNusantara
#Barampaan_Mie
#CookpadCommunity_Kalteng
#YulitaRiambarwatiResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 9 kepingmie kepala kuda menjangan rebus
  2. 1,5 buahwortel
  3. 120 grkol
  4. 1 piringpotongan daun bawang
  5. 5 tangkaidaun seledri potong pendek
  6. Bumbu iris :
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 4 siungbawang putih geprek, iris kecil
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tomat catsup
  12. Bumbu penyedap :
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk royco
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 5 sdmair
  18. 9 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

    Masukkan bumbu pelengkap yaitu saos tomat dan kecap manis kedalam mie yang sudah direbus. Aduk rata lalu sisihkan

  2. 2

    Potong wortel, kol dan daun bawang sesuai selera. Lalu sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang bombay
    Geprek bawang putih, lalu cincang kecil.
    Potong pendek daun seledri

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis dou bawang hingga layu dan wangi.

    Masukkan potongan kol dan wortel

  5. 5

    Masukkan air dan bumbu penyedap.

    Aduk - aduk hingga setengah matang dan rata

  6. 6

    Masukkan mie, aduk rata hingga sayurannya mateng.
    Koreksi rasanya

  7. 7

    Kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri, aduk sebentar hingga rata.

    Matikan api kompornya

  8. 8

    Alhamdulillah...
    Mie Goreng Sayuran sudah siap untuk disajikan

  9. 9

    Mie Goreng Sayuran nikmat dimakan sama nasi maupun tanpa nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa