Roti Sobek Pandan Eggless (Tanpa Isian)

Imaami
Imaami @Imaami23
Malang

|GATheNextLevel-Week 42|
Niat hati mau bikin pandan choco roll, ternyata berubah haluan 😂
Jadinya malah roti sobek pandan eggless
Resep asli pake telur, cuma gegara dirumah ngga ada telur sisa
Akhirnya di skip telurnya
Penasaran hasilnya?
Rotinya tetep lembuuut banget

Source : Buku Serba Serbi Baking @Ms.RinaDedik

#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#IjoRoyoRoyo
#Semarak_IjoRoyoRoyo
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Roti Sobek Pandan Eggless (Tanpa Isian)

18 orang berencana membuat resep ini

|GATheNextLevel-Week 42|
Niat hati mau bikin pandan choco roll, ternyata berubah haluan 😂
Jadinya malah roti sobek pandan eggless
Resep asli pake telur, cuma gegara dirumah ngga ada telur sisa
Akhirnya di skip telurnya
Penasaran hasilnya?
Rotinya tetep lembuuut banget

Source : Buku Serba Serbi Baking @Ms.RinaDedik

#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#IjoRoyoRoyo
#Semarak_IjoRoyoRoyo
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung protein tinggi
  2. 100 gramtepung protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 50 gramgula pasir
  5. 175 mlsusu cair
  6. 1 sdtessens pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 30 grammentega
  9. Bahan Olesan :
  10. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi. Dalam wadah lain campurkan susu cair dengan essens pandan. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit ke bahan kering, mixer adonan dengan speed rendah hingga setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan garam dan mentega. Mixer kembali adonan hingga kalis elastis.

  4. 4

    Kemudian istirahatkan adonan dalam wadah tertutup. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
    Setelah adonan mengembang, kempiskan. Uleni sebentar.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 12 bagian @ 50 gram. Pipihkan adonan sebesar telapak tangan. Kemudian gulung dan rapatkan.

  6. 6

    Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang. Olesi permukaan adonan dengan susu cair. Panggang adonan dengan suhu 180°C selama 15-25 menit. Setelah matang, biarkan dingin.

  7. 7

    Penampakan roti ketika disobek. Lembuut dan seratnya halus.

  8. 8

    Roti siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imaami
Imaami @Imaami23
pada
Malang
Fulltime housewife 🤗|Eating,Cooking,Baking|230717| ig : @imaami23Happiness is homemade 🍲🍜🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa