Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe, iris panjang korek api
  2. Bumbu:
  3. 4 bhbamer, haluskan
  4. 2 bhbaput, haluskan
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1 sdmgula merah, sisir
  7. 1-3 sdmkecap manis
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 30 mlair
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, potong2 tempe seperti batang korek api, lalu goreng hingga kering kecoklatan, sisihkan. Sambil menggoreng, haluskan bamer dan baput.

  2. 2

    Sisakan sedikit minyak, tumis bamer dan baput hingga harum. Tambahkan lada bubuk, garam dan air, aduk rata. Lalu masukkan gula merah dan kecap, aduk rata hingga agak kental krn gula merahnya.

  3. 3

    Tes rasa, bila sudah pas, masukkan tempe keringnya, matikan kompor. Aduk tempe orek nya hingga rata dengan bumbu. Pindahkan ke wadah saji, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa