Panaskan oven suhu 200 C

Campurkan 200 gr air panas bubuk coklat & kopi aduk rata. Sisihkan tunggu dingin

Bahan A: Dalam wadah terpisah campurkan kuning telur, minyak goreng, vanili, garam, larutan coklat kopi, baking soda aduk rata, lalu masukkan tepung keto, tepung kutel, tepung psyllium husk, aduk hingga tercampur rata. Jangan kuatir adonan sangat kental.

Bahan B : Di wadah lain mixer putih telur dengan sweetener, & cream of tartar, hingga stiff peak

Campurkan 1/3 bahan B kedalam bahan A secara bertahap, aduk rata dengan teknik aduk balik

Masukkan adonan kedalam loyang tanpa di semir. Panggang selama 50 mnt atau sampai matang.

Sajikan