Empal Goreng Simple ga pake lama

Senda Asry
Senda Asry @cook_sendaasrys

Punya sisa daging setengah kilo di kulkas, bosen kalo di bikin sop akhirnya kita eksekusi aja jadi empal goreng simple ga pake lama karna masaknya ga sampe sejam 😁, cuss ini resepnya

Empal Goreng Simple ga pake lama

30 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa daging setengah kilo di kulkas, bosen kalo di bikin sop akhirnya kita eksekusi aja jadi empal goreng simple ga pake lama karna masaknya ga sampe sejam 😁, cuss ini resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 1/2 kgDaging Sapi
  2. Minyak Goreng
  3. Bumbu Empal
  4. 9 siungBawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 1/2 bungkussantan kara encerkan di satu gelas air
  7. 1 gelasair asam jawa
  8. 1 gelasair kaldu bekas rebusan daging
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 bungkusketumbar
  11. Seruassereh dan lengkuas
  12. 5-6 lembardaun salam
  13. 2-3 lembardaun jeruk
  14. Gula merah (sesuaikan dengan selera masing2)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk kurang lebih 30 menitan tambahkan daun salam dan jahe di rebusan agar daging cepat empuk

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan bumbu empal kita blender sampai halus, kecuali air santan dan air asam jawa tidak ikut di blender

  3. 3

    Setelah daging empuk kita potong kecil2 daging dan kita geprek daging setengah hancur

  4. 4

    Tumis bumbu empal dengan 2 sdm minyak goreng masukkan serta sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk

  5. 5

    Setelah bumbu harum dan masak kita masukkan daging dan perlahan2 sambil tuangkan air santan, air asam jawa, dan tambahkan gula merah bersamaan

  6. 6

    Diamkan sampai bumbu meresap dengan api kecil, biarkan sampai agak kering dan bumbu sedikit surut

  7. 7

    Setelah daging matang, dinginkan dan siap untuk di goreng 😁 Empal goreng simple siap di sajikan dengan nasi hangat2 dan sambel 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senda Asry
Senda Asry @cook_sendaasrys
pada

Komentar

Resep Serupa