Telur Balado

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Minggu pagi masak yang simple2 aja biar cukup istirahat untuk mulai aktivitas besok.

Telur Balado

Minggu pagi masak yang simple2 aja biar cukup istirahat untuk mulai aktivitas besok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 sd 10 orang
  1. 10 butirtelor
  2. 1 ltrair buat merebus telur
  3. 250 mlminyak goreng untuk menggoreng telur
  4. Bumbu diblender
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 1 1/2 buahtomat. Buang bijinya
  10. 1 butirkemiri bakar dahulu
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. 100 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telor dengan air mendidih sekitar 7 menit. Lalu buang air panas dan rendam air dingin sekitar 5 menit. Kupas lalu goreng sampai berkulit.

  2. 2

    Bumbu diblender semua. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu yang diblender sampai harum. Masukkan kecap dan kaldu. Aduk sebentar.

  3. 3

    Lalu masukkan telur. Aduk2. Tambahkan air. Aduk lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap ke telur. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa