Matcha Butter Cookies
Siapah sih yg gak suka butter cookies. Harum butternya aja uda semerbak jadi serumah sejak masih di dalam oven ya moms..
Untuk butter gunakan butter terbaik dan jangan diganti atau di-mix dengan margarin ya karna hasilnya pasti beda bangettt.
Resep ini mudah bahannya dan cara buatnya pun tidak ribet, cepat cukup dengan wisk pun bisa..
Dan yg paling penting rasanya enak bgt apalagi aku bikin rasa matcha kesukaanku 😍
Untuk matcha, jika di-skip bisa banget cukup ganti dengan susu bubuk takaran yg sama.
#cookies #buttercookies #matcha
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya
#kuekeringlebaran
Matcha Butter Cookies
Siapah sih yg gak suka butter cookies. Harum butternya aja uda semerbak jadi serumah sejak masih di dalam oven ya moms..
Untuk butter gunakan butter terbaik dan jangan diganti atau di-mix dengan margarin ya karna hasilnya pasti beda bangettt.
Resep ini mudah bahannya dan cara buatnya pun tidak ribet, cepat cukup dengan wisk pun bisa..
Dan yg paling penting rasanya enak bgt apalagi aku bikin rasa matcha kesukaanku 😍
Untuk matcha, jika di-skip bisa banget cukup ganti dengan susu bubuk takaran yg sama.
#cookies #buttercookies #matcha
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya
#kuekeringlebaran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 120 derajat selama 10 menit.
- 2
✔️Mix butter dan gula sampai gula larut saja.
🚫jangan terlalu lama nanti over mix rawan meluber saat dioven
✔️masukkan telur, vanilla dan garam, mix sebentar saja
✔️ayak tepung terigu, tepung maizena dan bubuk matcha, masukkan bertahap dalam adonan sambil di aduk dengan spatula.
🚫aduk perlahan saja, jangan terlalu kuat agar hasil kue tidak keras.
- 3
Jika sudah tercampur rata,
✔️masukkan adonan dalam papingbag lalu masukkan kembali dalam paping bag yg terdapat spluitnya.
⚠️Usahakan adonan masuk semua dalam 1 papingbag, jika ada sisa sebaiknya ditutup sambil menunggu antrian. Agar tidak kering, jika kering nantinya adonan akan susah untuk dicetak.
✔️Cetak sesuai selera diatas loyang yg sdh diolesi mentega dan dialasi bakingpaper.
✔️Tambahkan chocochip diatasnya
- 4
Oven dengan suhu 120 derajat
Selama :
20 menit pertama api atas bawah, lalu 5 menit api atas/bawah saja.
Atau sampai matang (suhu dan waktu ini jng dijadikan patokan ya, sesuaikan dengan oven dan ketebalan cookies masing masing).🍪Resep ini jadi :
2 loyang @24x27 atau
2 toples @10x10
- 5
Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan diatas loyang -+15 menit jangan diangakat/dicongkel2 karna dalam kondisi panas kadang cookies masih lembek, tunggu sampai uap panasnya hilang nanti akan kering sendiri.
Setelah set dan kering, kokoh, barulah pindahkan ke atas cooling rack.
Biarkan sampai benar benar dingin lalu masukkan dalam toples kedap udaara agar bisa tetap renyah dan tahan lama
- 6
Enjoooooy 💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)