Terong Masak Kecap
Ini resep aku recook dari Ade Masterchef Indonesia. Buat tambahan ide misalkan bingung mau masak sampingan (non daging) nya apa.. Bahannya simpel, dan gampang bgt masaknya.. tp rasanya enaak.
Terong Masak Kecap
Ini resep aku recook dari Ade Masterchef Indonesia. Buat tambahan ide misalkan bingung mau masak sampingan (non daging) nya apa.. Bahannya simpel, dan gampang bgt masaknya.. tp rasanya enaak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong porong terong, secara menyamping, lalu.goreng sampai warna kecokelatan, sisihkan.
- 2
Iris iris jahe, lalu cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
- 3
Iris cabe merah kecil kecil,dan potong potong daun bawang.
- 4
Panaskan margarin di wajan hingga cair, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Jangan berhenti diaduk supaya tidak gosong bawangnya. Jika sudah harum, Masukan air sedikit.
- 5
Tambahkan irisan cabai dan daun bawang. Tumis kembali kira kira 1 menit.
- 6
Masukan terong yang sudah digoreng, lalu oseng merata. Tambahkan air sedikit jika terlalu kering.
- 7
Tambahkan kecap manis, saus titam, dan lada. Lalu oseng kembali hingga merata.
- 8
Setelah bumbu sudah terlihat menyatu dengan terong. Matikan api. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar