Pie Buah

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Critanya ada sahabatku ultah, mau kasih kado apa ya...bingung juga. Kira2 kue apa yg menarik, yg semuanya suka, dan yg jelas mudah membuatnya. Akhirnya terpilihlah pie buah yg gemoy ini.....😍🤗

Pie Buah

16 orang berencana membuat resep ini

Critanya ada sahabatku ultah, mau kasih kado apa ya...bingung juga. Kira2 kue apa yg menarik, yg semuanya suka, dan yg jelas mudah membuatnya. Akhirnya terpilihlah pie buah yg gemoy ini.....😍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6-8 org
  1. Bahan kulit:
  2. 300 grtepung segitiga
  3. 200 grmargarin (sy separo margarin, separonya mentega)
  4. Sejumputgaram
  5. 3-5 sdmair es (tergantung kelembaban tepung)
  6. Bahan Vla:
  7. 350 mlsusu cair
  8. 25 grmaizena
  9. 50 grgula pasir
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1/2 sdtvanila cair
  12. 2 sdmmentega/ margarin
  13. Toping:
  14. 1/4 buahsemangka, dibentuk bulat
  15. 1/2 buahnanas potong kecil2
  16. Anggur secukupnya potong jadi 2
  17. Jeruk, diambil kulit arinya
  18. Buahnaga secukunya
  19. Strawbery secukupnya belah 2

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Buat vla terlebih dahulu. Campur bahan jadi 1 lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk. Sth mengental matikan apinya. Biarkan dingin.

  2. 2

    Potong2 buah sesuai selera. Sisihkan

  3. 3

    Buat adonan kulit: campur terigu, dan mentega/margarin aduk dg garpu smp bergerindil. Masukkan garam.

  4. 4

    Masukkan air es sedikit demi sedikit smp adonan bs dibentuk dg tangan yg sdh cuci tangan smp bersih.

  5. 5

    Ratakan. Lalu giling smp ketebalan yg diinginkan. Taruh dlm cetakan pie yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung. Sementara itu panaskan api oven dg suhu 180 dercel.

  6. 6

    Bentuk lalu tusuk2 dg tusuk gini smp rata agar tidak menggelembung.

  7. 7

    Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan tadi dan panggang selama 20-30 mnt tergantung oven masing2.

  8. 8

    Setelah matang dan didinginkan, spuitkan adonan vla ke atas kulit pie yg sdh matang.

  9. 9

    Tata buah2an sesuai selera.

  10. 10

    Pie buah selesai dan bs disajikan dingin. Selamat mencobaaa....!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa