Kentang Mustafa

MamaAsta
MamaAsta @MamaAsta
Bontang

Karena saya gak punya kapur sirih makan nya saya cuci sampe 5 x agar getah di kentang benar benar hilang sampe air nya bening. Dan ketika mau di goreng kentang nya saya peras kentang nya dengan serbet kering agar kentang minim air ketika pas menggoreng biar tidak menggumpal pas di goreng. kacang tanah bisa diganti dengan teri asin. Kentang mustofa ini bisa buat si toodler dirumah tinggal biji dari cabe merah nya aja di buang dan tidak pakai rawit, enak banget ini renyah kriuk dan bisa buat cemilan

Kentang Mustafa

25 orang berencana membuat resep ini

Karena saya gak punya kapur sirih makan nya saya cuci sampe 5 x agar getah di kentang benar benar hilang sampe air nya bening. Dan ketika mau di goreng kentang nya saya peras kentang nya dengan serbet kering agar kentang minim air ketika pas menggoreng biar tidak menggumpal pas di goreng. kacang tanah bisa diganti dengan teri asin. Kentang mustofa ini bisa buat si toodler dirumah tinggal biji dari cabe merah nya aja di buang dan tidak pakai rawit, enak banget ini renyah kriuk dan bisa buat cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang potong korek api (kalo saya diparut)
  2. secukupnyakacang tanah
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 10 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 9 siungbawang putih (cincang halus)
  6. secukupnyakaldu jamur dan garam
  7. secukupnyaair
  8. Bahan Halus:
  9. 10cabe merah besar
  10. 10cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dan kacang tanah. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga setengah matang, masukkan bumbu halus dan bawang putih masak hingga setengah kering. Kecilkan api aduk sampai bumbu kering tambahkan air sedikit gula, kaldu dan garam masak hingga mengental. Matikan api masukkan kentang dan kacang tanah aduk hingga bumbu rata. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaAsta
MamaAsta @MamaAsta
pada
Bontang
Happy Cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa