Ikan patin asam pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan patin
  2. 1 sdtCuka
  3. 1 bijiTimun
  4. 3 bijiLabu siam
  5. 2 bijiCabe merah
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. 1 bijiTomat
  8. sesuai seleraAsam jawa
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 4 siungBamer
  11. 2 siungbaput
  12. 3 bijiKemiri
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 batangSerai
  15. 2 lembarDaun salam
  16. sesuai seleraGaram
  17. sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin dgn cuka dan rendam kemudian goreng pada minyak panas (supaya tidak hancur ketika di masak)

  2. 2

    Masak bumbu yg sudah dihaluskan pada minyak panas

  3. 3

    Setelah wangi masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih dan masukan asam jawa

  4. 4

    Masukan potongan labu siam dahulu.. menyusul ikan patin, tomat, cabe merah, cabe rawit dan mentimun

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Irawan
Shinta Irawan @shintairawan
pada
Malang
I wanna be Mom !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa