Wool Roll Bread

Try Yulianti
Try Yulianti @try0307

Ikutan yg lg viral,smua bahan aq coba dari mulai pakai telur ataupun enggak,dan hasilnya lbih mengembang pakai telur ya sobat.

Wool Roll Bread

Ikutan yg lg viral,smua bahan aq coba dari mulai pakai telur ataupun enggak,dan hasilnya lbih mengembang pakai telur ya sobat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
5 orang
  1. 300 grTerigu cakra
  2. 5 grragi
  3. 1 btrtelur utuh
  4. 1 sasetsusu bubuk
  5. 30 grmargarin
  6. Sedikitgaram
  7. 120 mlair hangat suhu ruang
  8. Selai
  9. 30 grgula pasir

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan air hangat,masukan gula & ragi,aduk sbentar,tutup.tggu hingga berbuih tanda ragi aktif.sisihkan dahulu

  2. 2

    Campur terigu,susu,air ragi di point 1,mixer kecepatan tinggi,hingga stengah kalis

  3. 3

    Masukan margarin,garam,uleni lagi hingga kalis (gak harus sampai elastis tidak mengapa).tutup dgn plastik wrap/tutup panci,proofing 1 jam hingga mengembang 2x lipat,sesuai suhu daerahnya

  4. 4

    Kluarkan Udara yg terjebak dgn cara tonjok dough,lalu uleni sbentar,bagi menjadi beberapa bagian.(me:dibagi 8 pot dgn berat@60gram).

  5. 5

    Rounding dough dengan rolling pin,beri isian sesuai selera keluarga,lalu iris dough dgn scraper menyerupai bahan wool.lakukan sampai habis,lalu proofing kedua 15 menit

  6. 6

    Panaskan oven suhu 150 derajat celciusapi atas bawah selama 10 menit

  7. 7

    Poles bag atas dough dgn susu cair,agar atas roti tetap lembut saat sdh matang.oven 18 menit ya

  8. 8

    Stelah matang,kluarkan dari oven,lalu poles dgn margarin bagian atas roti,agar glowing (ciyyeee..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Try Yulianti
Try Yulianti @try0307
pada
Ibu dgn 3 putra yg hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar (4)

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Masyaa Allah warna warni roll bread nya lagi ceria 😍

Resep Serupa