Sotong Rebon

Mamamia
Mamamia @mama_mia_
Semarang

Masi ada sisa rebon kering, habiskaan😁
Tapi monmaap ini sotong beda sama punya abang² jual pinggir jalan 🤣

#PejuangGoldenApron3

Sotong Rebon

9 orang berencana membuat resep ini

Masi ada sisa rebon kering, habiskaan😁
Tapi monmaap ini sotong beda sama punya abang² jual pinggir jalan 🤣

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtapioka
  2. 2 sdmterigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1-2 sdmrebon (selera)
  8. ±100-200 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang dan rebon.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bawang dan rebon halus tadi. Aduk rata. Diamkan sampai mendidih dan agak susut. Ini airnya saya cuma kira² aja, lupa naker 😀

  3. 3

    Siapkan wadah berisi tapioka dan terigu. Tambahkan garam, lada, dan penyedap. Tuangkan rebusan air tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai setengah kalis dan agak adem. Uleni menggunakan tangan.

  4. 4

    Tuangkan minyak goreng dalam wajan (kompor belum dinyalakan). Bentuk adonan tadi jadi lonjong panjang layaknya sotong yaa. Letakkan di minyak tadi.

  5. 5

    Kalau wajan sudah penuh adonan, boleh nyalakan api kecil saja. Goreng sampai matang. Sajikan dengan taburan bumbu serbuk sesuai selera. Kali ini saya pake cabe bubuk dan sedikit r*yco ajaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamamia
Mamamia @mama_mia_
pada
Semarang
👩‍🍳Suka masakan rumahan👩‍🍳Suka bikin cemilanSemoga bermanfaat bagi pembaca.Salam kenal 😊Terima kasih sudah mampir di profil ini. Jangan segan kirim recook/cooksnapnya jika resep saya menginspirasi ya 💕Tag nama akun saya saat menulis ulang resep 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa