Panaskan air dan gula. Aduk sampai gula larut, matikan kompor.

Dalam wadah, campur semua bahan kecuali ragi instan dan baking powder jadi satu. Aduk perlahan, sambil di tambahkan rebusan air gula dalam keadaan panas. Aduk terus sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yg menggumpal

Sambil menunggu adonan di istarahat kan. Panaskan dandang dengan api sedang saja. Lalu setelah mendidih kukus cetakan kira² 5 menit

Setelah 30 menit, adonan akan berbusa. Aduk terus sampai busa nya hilang. Lalu tambahkan baking powder,aduk lagi.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna makanan sesuai selera. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 15-20 menit, tergantung besar nya cetakan. Lakukan sampai adonan habis.