Seblak Mie

Mahda
Mahda @cook_29121380

Udah lama bgt ga makan seblak, kalo beli disini harganya lumayan mahal 25k/porsinya jadi aku bikin aja karna aku punya sayap sama ceker gampang jg bikinnya.

Seblak Mie

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama bgt ga makan seblak, kalo beli disini harganya lumayan mahal 25k/porsinya jadi aku bikin aja karna aku punya sayap sama ceker gampang jg bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 Porsi
  1. Sayap ayam (opsional)
  2. Ceker ayam (opsional)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 ruas besarKencur
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. Cabe rawit (terserah berapa banyak)
  7. Bubuk cabe (opsional)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Royco ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ceker dan sayap ayam diberi royco ayam sebungkus lalu dipresto selama 20menit dengan air yang lumayan banyak biar nanti airnya bisa dipake buat kuah seblak jadi rasanya lebih enak.

  2. 2

    Cabe-cabean, bawang putih, dan kecur dihaluskan menggunakan blender

  3. 3

    Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis sampai matang sampai minyaknya memisah

  4. 4

    Lalu masukan air kaldu dari sisa presto sayap+ceker tadi dan masukan sayap dan cekernya didiamkan sambil diaduk sesekali sampai airnya menyusut dan berikan garam, royco ayam, gula dirasa sampai rasanya pas.

  5. 5

    Rebus mienya disini saya pakai mie keriting

  6. 6

    Lalu sajikan, disitu saya tambahin telor jg lupa ke foto, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahda
Mahda @cook_29121380
pada

Komentar

Resep Serupa