14. Kue Pukis

Menjelang Ramadhan mulai ngumpulin resep cemilan. Kue yg satu ini bebas mau dikasih topping apa aja enak. Dikreasikan sesuai selera, yang penting adonan basicnya benar dan matang sempurna.

Resep ini aku dapatkan dari YT channel Dapur Fatmawati, berulang kali buat berhasil. Makasih ya Bunda resepnya 😊

Cetakannya aku pakai happy call 10 lubang. Lumayan lah ya buat aset di masa mendatang kalo pengen pukis gak usah keluar rumah 😉

Buat tambahan aja ya, kemaren setelah adonan tercampur rata langsung aku masukin ke kulkas. Aku ngadonin siang, baru dicetakin sorenya dan alhamdulillah aman tetap ngembang cantik 😉

#cookpadcommunity_solo
#PekanPosbar

Menjelang Ramadhan mulai ngumpulin resep cemilan. Kue yg satu ini bebas mau dikasih topping apa aja enak. Dikreasikan sesuai selera, yang penting adonan basicnya benar dan matang sempurna.

Resep ini aku dapatkan dari YT channel Dapur Fatmawati, berulang kali buat berhasil. Makasih ya Bunda resepnya 😊

Cetakannya aku pakai happy call 10 lubang. Lumayan lah ya buat aset di masa mendatang kalo pengen pukis gak usah keluar rumah 😉

Buat tambahan aja ya, kemaren setelah adonan tercampur rata langsung aku masukin ke kulkas. Aku ngadonin siang, baru dicetakin sorenya dan alhamdulillah aman tetap ngembang cantik 😉

#cookpadcommunity_solo
#PekanPosbar

Lebih banyak

14. Kue Pukis

Sofia Nabila @sofianabila

Solo

Menjelang Ramadhan mulai ngumpulin resep cemilan. Kue yg satu ini bebas mau dikasih topping apa aja enak. Dikreasikan sesuai selera, yang penting adonan basicnya benar dan matang sempurna.

Resep ini aku dapatkan dari YT channel Dapur Fatmawati, berulang kali buat berhasil. Makasih ya Bunda resepnya 😊

Cetakannya aku pakai happy call 10 lubang. Lumayan lah ya buat aset di masa mendatang kalo pengen pukis gak usah keluar rumah 😉

Buat tambahan aja ya, kemaren setelah adonan tercampur rata langsung aku masukin ke kulkas. Aku ngadonin siang, baru dicetakin sorenya dan alhamdulillah aman tetap ngembang cantik 😉

#cookpadcommunity_solo
#PekanPosbar

Menjelang Ramadhan mulai ngumpulin resep cemilan. Kue yg satu ini bebas mau dikasih topping apa aja enak. Dikreasikan sesuai selera, yang penting adonan basicnya benar dan matang sempurna.

Resep ini aku dapatkan dari YT channel Dapur Fatmawati, berulang kali buat berhasil. Makasih ya Bunda resepnya 😊

Cetakannya aku pakai happy call 10 lubang. Lumayan lah ya buat aset di masa mendatang kalo pengen pukis gak usah keluar rumah 😉

Buat tambahan aja ya, kemaren setelah adonan tercampur rata langsung aku masukin ke kulkas. Aku ngadonin siang, baru dicetakin sorenya dan alhamdulillah aman tetap ngembang cantik 😉

#cookpadcommunity_solo
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Basah
300 mlSantan
2 butirTelur
50 grMargarin cair
Adonan Kering
250 grTerigu serba guna
140 grGula
1/2 SDMRagi instan
1/4 sdtBaking powder
Vanili
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan dan air kemudian sisihkan. Hal ini supaya kue tidak cepat basi.
2

Kocok telur dan gula hingga gula larut. Aku pakai whisk
3

Masukkan adonan basah dan kering, aduk rata.
4

Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam
5

Olesi cetakan dengan margarin tunggu hingga cetakan panas. Saya pakai api sedang. Ketika adonan masuk saya kecilkan sedikit.
6

Tuang adonan hingga 2/3 cetakan supaya tidak luber ketika mengembang.
7

Ketika adonan sudah setengah matang beri meses dan tutup kembali cetakan.
8

Cek sisi samping pukis jika sudah kecoklatan dan sisi atas sudah tidak lembek adonan brarti sudah matang.
9

Selamat mencoba 😊