Sambal Ijo Khas Padang

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Sejujurnya sudah sering bikin ini ya tapi kalau bikin versi dikit.
Nah kali ini bikin versi banyak dan bisa di stock dikulkas
Kalau mau langsung keluarkan ambil secukupnya taruh diatas nasi atau ditumis sebentar. Karena kalau dari kulkas minyaknya jadi padat hihii
Ini bisa untuk masakan cabe ijo tinggal tambahkan bahan utama aja seperti ayam, tahu, teri , dll

#PekanPosbarBumbuDasar
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_jakarta
#SalamKenal

Sambal Ijo Khas Padang

Sejujurnya sudah sering bikin ini ya tapi kalau bikin versi dikit.
Nah kali ini bikin versi banyak dan bisa di stock dikulkas
Kalau mau langsung keluarkan ambil secukupnya taruh diatas nasi atau ditumis sebentar. Karena kalau dari kulkas minyaknya jadi padat hihii
Ini bisa untuk masakan cabe ijo tinggal tambahkan bahan utama aja seperti ayam, tahu, teri , dll

#PekanPosbarBumbuDasar
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_jakarta
#SalamKenal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 grbawang putih
  2. 60 grbawang merah
  3. 100 grcabe hijau (besar dan rawit)
  4. 70 grtomat hijau
  5. 1jeruk limau ambil airnya saja
  6. 50 mlminyak kelapa
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang dan siapkan semua bahan kemudian rebus hingga setengah layu

  2. 2

    Ulek kasar atau cincang kasar pakai chopper. Langsung beri perasan limau biar hasilnya ga hitam

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis sambal dan daun salam hingga harum kemudian tambahan garam dan kaldu jamur. Jika mau tambahkan gula bisa juga ya.

  4. 4

    Masak hingga matang pastikan koreksi rasa dan sajikan 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa