Bumbu Dasar Bawang

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Sebelum puasa coba trial buat ini dulu, biar kalo masak saur ga perlu keburu-buru 😂 makasih untuk Bunda Pashalenko sudah jadi tamu CoDe (Community Depok) pekan ini dan sharing tentang perbumbuan. Untuk perbandingan bawang merah saya lebihin dikit dari bawang putih, disesuaikan selera keluarga 😃

Sumber: Bunda Pashalenko

#PekanRayaBumbu
#PekanPosbarBumbuDasar
#TamuCode_BundaPashalenko
#CookpadCommunity_Depok

Bumbu Dasar Bawang

15 orang berencana membuat resep ini

Sebelum puasa coba trial buat ini dulu, biar kalo masak saur ga perlu keburu-buru 😂 makasih untuk Bunda Pashalenko sudah jadi tamu CoDe (Community Depok) pekan ini dan sharing tentang perbumbuan. Untuk perbandingan bawang merah saya lebihin dikit dari bawang putih, disesuaikan selera keluarga 😃

Sumber: Bunda Pashalenko

#PekanRayaBumbu
#PekanPosbarBumbuDasar
#TamuCode_BundaPashalenko
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grambawang merah
  2. 80 grambawang putih
  3. 80 mlminyak goreng
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Blender bawang merah dan putih dengan setengah takaran minyak.

  2. 2

    Tumis bawang dengan sisa minyak, beri garam dan lada. Tumis bumbu hingga benar-benar tanak. Tandanya bumbu seperti santan yang pecah dan terlihat seperti mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Matikan api, lalu diamkan sampai bumbu benar-benar hilang uap panasnya. Lalu masukkan ke dalam wadah.

  4. 4

    Bumbu dasar ini kalau dimasak benar-benar tanak, di suhu ruang bisa awet 6 hari. Di freezer bisa tahan 4-5 bulan.

    Untuk takaran pemakaian sesuai feeling atau petunjuk ini:
    - 1 sdm untuk 1 piring tumisan
    - 1-2 sdm untuk 1 liter air

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa