Ikan Masak Kuning

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Tema Coboy Posting Resep ( MBOIS ) Minggu ini adalah Masakan Bahan Utama Bumbu Dasar

Dan pada resep ikan masak kuning ini menggunakan bumbu dasar kuning, masakan ini bercitarasa gurih, asam dan pedas , namun untuk tingkat kepedasan nya bisa disesuaikan dengan selera anda masing².

#Mbois_RacikBumbumu
#CoboyMbois
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Masak Kuning

Tema Coboy Posting Resep ( MBOIS ) Minggu ini adalah Masakan Bahan Utama Bumbu Dasar

Dan pada resep ikan masak kuning ini menggunakan bumbu dasar kuning, masakan ini bercitarasa gurih, asam dan pedas , namun untuk tingkat kepedasan nya bisa disesuaikan dengan selera anda masing².

#Mbois_RacikBumbumu
#CoboyMbois
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 1 ekorikan bandeng ukuran sedang
  3. 1 ikatkemangi
  4. 1 sdmair asam jawa atau air jeruk nipis / lemon
  5. Bumbu Yang di Iris/utuh :
  6. 25 gramcabe hijau besar (iris tipis serong)
  7. 25 gramcabe rawit merah (utuhkan atau bisa di iris serong)
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 sdmbumbu dasar kuning Bisa di lihat / klik disini
  14. Atau bisa dilihat /klik bahan di sini

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersih kan sisik, potong dan cuci bersih ikan, tambahkan perasan air jeruk dan disisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis 3 sdm bumbu dasar kuning (klik resep bumbu dasar kuning) + daun jeruk+ air asam jawa, kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Masuk kan potongan cabe, garam, gula dan kaldu bubuk hingga layu

  4. 4

    Tambahkan ¼ gelas air aduk rata masuk kan ikan

  5. 5

    Campur ikan dengan bumbu hingga rata

  6. 6

    Tambahkan air, masak hingga ikan matang

  7. 7

    Tambahkan kemangi sesaat akan di angkat, aduk rata hingga mendidih, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Resep Serupa