Source: @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569Bikin ini kemarin bareng mama dan adik ipar, sama-sama praktek ilmu baru yang didapet dari ikut kelasnya Mba @Phie999 Belajar Bareng tentang Nastar Klasik. Terima kasih sudah membagikan ilmu yang sangat detail mengenai Nastar.Nastar berasal dari Belanda, dan mempunyai arti Kue Nanas atau dalam Bahasa BelandanyaAnanas Taart. Kue kering yang sering dihidangkan di hari Raya ini, mempunyai ukuran diameter kurang lebih 2 cm dan terbuat dari campuran tepung, telur, mentega serta gula yang bagian dalamnya diisi selai nanas. (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Nastar).#CookpadCommunity_Palembang#Bakeasy_Nastar

Ini resep nastar yang menurut saya paling simpel dan enak dari beberapa resep yang pernah saya coba. Hasilnya lembut dan cantik.Saya buat tanpa menggunakan mixer dan hanya menggunakan oven kompor/oven tangkring, sehingga untuk suhu oven tidak saya ukur. Kadang suhu kompor tidak konsisten jadi perlu untuk sesekali mengecek kematangan nastar.

PGN bgt makan nastar , kebetulan ada bahan2nya lengkap..TPI g punya oven,mixer, timbangan,dn sy punya ide pake kaleng biskuit dr thr mayora ahirnya bisa jd lah kue nastar enk empuk ngeprul.jd setoples Mayan😁

Bismillah, ini resep nastar simple versi saya bund. Ini tipikal nastar yang ngeprull dan glowing ya bund. Oiya, saya pakai oven tangkring kompor ya.Insya Allah pakai resep ini anti gagal bund❤️

Kue kering ini hampir selalu ada dalam sajian Lebaran atau Natal. Disukai banyak orang karena rasanya yang khas dengan selai nanas dan lumer di mulut.Kali ini aku membuat untuk sajian Natal dan berbagi dengan sahabat dan rekan kerja. Berhubung waktu yang terbatas aku memilih bentuk nastar jadul supaya cepat. Bentuk bulat biasa...yang penting rasanya😀😋

Bismillah, Minggu yang lalu saya buat 4 macam kue kering selain yg sudah tayang Putri salju, crunchy Cornflake Cookies, ada vanilla Cookies dan nastar. Kali ini saya tulis resep rebake nastar resep dari mba Ira @mbaiyya yg cocok buat jualan nih. MasyaAlloh anak-anak minta ngemil nastar terus setelah berbuka #senyum. Aroma butter nya berasa walaupun ngga full butter.

Belajar Bareng Nastar Klasik bersama Mba @Phie999 tgl 1 April sampai 7 April 2022 . Terima kasih ilmunya begitu banyak dijelaskan mengulik tentang Nastar . Walaupun begitu masuk bulan suci Ramadan sudah beres 4 macam Kue Kering untuk lebaran , hanya untuk kalangan terbatas tidak diperjual belikan sampai 30 toples termasuk Nastar dan Kastengel selalu ada tiap tahun . Sebagai syarat agar bisa mengikuti Kelas Belajar Bareng berikutnya yaitu Kastengel Klasik , walaupun eksekusi hanya setengah resep dari aslinya , tapi luar biasa enak pakai banget bagaimana tidak rupanya asal usul resep Nastar dari NCC . Hasilnya mulus , kinclong , tidak ada yang retak yang jelas wangi dari Roomboter bikin lumer meleleh 🤤Source : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#10#Bakeasy_Nastar#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Siapa yang nggak kenal cookies jenis ini coba? Si primadona di kala lebaran ini selaulu dinanti - nanti semua orang. Tekstur lembut dan legitnya selai nanas di dalamnya membuat semua lidah tak mau berhenti memakannya dan bisa dipastikan kue ini menjadi yang paling favorit di antara teman - temannya. Namun, banyak ibu/remaja putri yang sering mengalami kendala dalam membuat kue ini. Kendala yang paling sering dijumpai adalah teksturnya yang kurang bisa lembut kaya yang beli - beli gitu. Nah, saya mau berbagi kuncinya. hehehe dialah BUTTER yang menjadi kunci. Butter banyak dijual di toko - toko bahan kue. Butter merk Wijsman menjadi butter tersohor dan terkenal mumbuat kue menjadi spesial. Tapi at least, pakai butter apa aja tetep bisa lembut kok selama judulnya masih butter. Ohya, resep nastar ini aku dapetnya dari website just try and taste dengan modifikasi saya sendiri ya :)

Belajar dari banyak resep nastar yang beredar, saya mulai berpikir dan mencermati satu per satu. Kue klasik lebaran ini sebenernya kalau perkukisan masuk kategori apa ya kulitnya..?Itulah pertanyaan yang sering saya tanyakan ke teman teman.Apalagi melihat resep orang orang terkenal yang sudah malang melintang baik di cookpad, instagram dan media sosial lain.Saya pikir kulit nastar itu termasuk Paté Sucreé, karna adonannya manis dan menggunakan kuning telur. Tapi disisi lain jika memakai putih telur/ telur utuh, dia sudah termasuk Paté Sablé.Beberapa hari lalu, seorang bakery advisor yang saya kenal bernama pak Haris, mengatakan bahwa kulit nastar lebih dikategorikan masuk Paté Sablé.Disini saya mulai memahami..ada resep yang pakai putih telur ya itu masuk Sablé, teksturnya akan lebih crunchy, kalau pakai kuning telur ya itu masuk Sucreé, teksturnya lebih melting.. Beliau mengatakan "...itu sebab didunia baking 1+1 belum tentu =2"Hasil akhirnya ya terserah kita lebih suka yang mana..Resep ini adalah utak atik saya selama ini..dan masuk yang manakah?Versi yang saya buat kali ini lumer lembut#MomenManis#SiapRamadan

Source : @Phie999Nastar adalah kue tart yang berisi selai nanas.Berasal dari bahasa Belanda yaitu Ananas atau nanas dan taartjes. Di Indonesia kue Nastar sering ada saat perayaan-perayaan hari keagamaan atau hari penting lainnya.Ada berbagai macam resep nastar. Kali ini Cookpad mengadakan Belajar Bareng membuat Nastar Klasik. Tambah ilmu dan pengetahuan lebih lagi deh tentang si nastar. Bersama mbak Priliyanti atau mbak Phie.. belajar membuat Nastar menjadi seru. Penjelasannya mudah dimengerti dan mbak phie ga pelit ilmu. Terimakasih banyak mbak Phie 🙏🏻🤗#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Malang

Kue nastar pasti sudah tidak asing lagi yaa , Kue dengan isian selai nanas ini menjadi kue wajib saat menyambut hari Lebaran di rumah saya.#dapurlalaefendi #nastar #kuelebaran

Kue yang wajib ada kalo lebaran 😄 Setiap tahun selalu buat ini, kadang beli juga sebagian tapi rasanya kurang mantul karena isinya pake selai nanas instan 😅Baru 2 tahun pake resep ini, adonannya ga gampang keras dan muprul banget 😄Oh iya, ngadonnya wajib banget pake spatula, pantang banget langsung kena tangan ya, ini nih yang bikin adonannya ga gampang keras.#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung