5-in-1 Cookies (1 adonan utk 5 cookies)

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Satu resep menghasilkan sekitar 600 gr adonan. Jadi klo mw buat dijual, bikin 2 resep, biar dpt masing2 cookies masuk kemasan toples ukuran 250 gr (bukan berat bersih cookies-nya).

Utk semua polesan (yg 3 jenis), menghabiskan 1 kuning telur saja.

#AkuAsin
#AkuManis
#PekanPosbar
#PosbarRamadan
#Posbar_Ramadan
#KampoengRamadan
#KampoengRamadhan
#PekanPosbarManisGurih
#CookpadCommunity_Tangerang

5-in-1 Cookies (1 adonan utk 5 cookies)

54 orang berencana membuat resep ini

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Satu resep menghasilkan sekitar 600 gr adonan. Jadi klo mw buat dijual, bikin 2 resep, biar dpt masing2 cookies masuk kemasan toples ukuran 250 gr (bukan berat bersih cookies-nya).

Utk semua polesan (yg 3 jenis), menghabiskan 1 kuning telur saja.

#AkuAsin
#AkuManis
#PekanPosbar
#PosbarRamadan
#Posbar_Ramadan
#KampoengRamadan
#KampoengRamadhan
#PekanPosbarManisGurih
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 kg cookies
  1. 200 grmargarine
  2. 6 sdmgula halus
  3. 1kuning telur
  4. 100 grkeju parut
  5. 300 grtepung terigu protein sedang
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. Putri Salju
  8. 30 grgula halus
  9. 25 grgula dingin
  10. Cookies Rambutan
  11. 100 grDCC leleh
  12. Meises
  13. Kaastengels
  14. Kuning telur
  15. 20 grkeju parut
  16. Almond Cookies
  17. Kuning telur
  18. sliceAlmond
  19. Wafer Roll
  20. Wafer keju
  21. Kuning telur (optional)
  22. Keju parut (optional)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kocok margarine & gula dgn speed tinggi sebentar saja, hanya sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, kocok dgn speed sedang. Masukkan keju, kocok hingga rata.

  3. 3

    Masukkan terigu & susu bubuk secara bertahap sambil diayak. Kocok dgn speed rendah sebentar saja. Lanjutkan uleni dgn tangan hingga kalis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 5 bagian. Yg 2 bagian dibuat bulatan2 kecil menjadi Cookies Rambutan & Putri Salju, 1 bagian dibulatkan lalu dipipihkan atau dicetak dgn ring cutter menjadi Almond Cookies, 1 bagian dipotong persegi menjadi Kaastengels, 1 bagian menjadi Wafer Gulung.

  5. 5

    Panggang dgn api kecil dlm oven yg telah dipanaskan maksimal selama 30 menit.

  6. 6

    Angkat & dinginkan di cooling rack. Utk putri salju, gulingkan panas2 ke gula halus hingga rata lalu gulingkan ke gula dingin. Utk cookies rambutan, setelah adem celup ke cokelat leleh lalu gulingkan ke meises.

  7. 7

    Simpan dlm wadah tertutup. Cookies rambutan bisa masuk kulkas agar tidak mudah meleleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa