Sambal Tomat Terasi

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Sambal favorit keluarga, selalu tersedia di rumah... mirip dengan sambal pecel lele...😘

#PejuangGoldenApron3
#Minggu45
#CookpadCommunity_Jakarta

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
rame rame
  1. 5 bjcabe merah keriting
  2. 10 bjcabe rawit merah dan hijau
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Secubitterasi (ditambah kl suka banyak)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtroyco (optional)
  9. 1/3 sdtgula pasir
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. 1 buahjeruk limau (optional)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan cabai,bawang,tomat

  2. 2

    Goreng semua nya sampai layu

  3. 3

    Chopper semua nya,tambah garam,gulpas,dan terasi. Aq pakai copper jadi teksture nya tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus. Setelah halus tuang di mangkok dan siram dengan sisa minyak untuk menggoreng cabe tadi. Koreksi rasa.....enak banget untuk cocolan lalapan,ayam dan ikan goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa