09/06/2017 .... 15 ramadhan 1438 H

Assalamu'alaikumMasih meramaikan #BalonChallengeKali ini dengan bahan Daun Pepaya Jepang... Kebetulan di halaman depan rumah ada pohon pepaya JepangJadi sekalian panen.. Dan resep ini modifikasi dari resepnya mba @MitaKurniawan yg resep aslinya menggunakan bayam..Bahan juga saya menyesuaikan yg ada di rumah..Ohya sebagai info.. Tanaman Pepaya Jepang ini berasal dari Amerika Tengah..Daun pepaya Jepang ini seperti daun singkong . . Daunnya berpotensi mengeluarkan asam Sianida yg beracun utk manusia.. Oleh krna itu Daun harus dimasak dengan direbus terlebih dahulu sekitar 5-15 menit sebelum dikonsumsi agar asam sianida dan turunannya terurai.#Pais_hehejoan#CookpadCommunity_Bandung#BalonChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#Cooksnap_Ketimuz_Mita#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#KeTiMuz

Taneman ini tumbuh dihalaman rumah ibu, awalnya ga tau kalo bisa di masak. Ada tetangga yg minta untuk dimasak, akhirnya kita ikut2 cobain, dan rasanya enak, Ga ada pahit sama sekali. Kadang cuma direbus trus dimakan sama sambel, kali ini saya masak bobor, seger bgt. Coba deh cek mbah gugel tentang tanaman ini.

Daun pepaya Jepang pertama kali beli kata penjualnya gak pahit dan ternyata memang gak pahit. Lagi bosen di tumis, yaudah mau coba dibikin sayur bobor. Alhamdulillah pada suka. 😄😄

Sayur dengan rasa pahit2nya dikit.#BALONChallenge minggu ketiga.#KreasiDaun

Gag ada cerita yg istimewa sih dimasak kali ini,, ini hanya masakkan harian aja, berhubung dikulkas ada baby jagung kalo dlm bhs jawa katek jagung jenenge, kepikiran buat sayur bobor, trus biar warnanya ada ijo2ne petik daun pepaya jepang samping rumah . Seneng nak tinggal petik2 ndek halaman rumah,, irit 😂😂😂 Ini aku buat yg versi pedes ya, dibuat gag pedes jg ok buat anak2,,#MasakSetiapBagian#masakanku#resepibu

Menu buka puasa tinggal petik Daun pepaya yang ada dibelakang rumah 💞

Lama tak pulang rumah karena merantau, rumah penuh tanaman pepaya yang tumbuh sendiri. Sayang dibuang begitu saja, jadi daunnya dimasak bobor daun pepaya dan sebagian buat buntil.#Olahadedaunan #MurahMeriah

Ada pucuk daun pepaya muda dan petai cina (sundanese : "peuteuy selong") yang masih muda dari kebun sebelah rumah. Jika diolah dengan tepat, bahan makanan langka ini bisa jadi masakan yang unik namun lezat. Saya masak agak pedas kali ini yaa.. Sesuaikan level kepedasan sesuai selera bunda yaa.. 😊😊Penting: 1.Agar tidak pahit sebelum diolah daun pepaya dicuci bersih diremas dengan campuran garam dan direbus dengan pucuk daun jambu-kl saya disebelah rumah ada pohon jambu, jadi pilih cara ini- klo tidak ada boleh pakai daun pepaya jepang2. Petai cina pilih yang masih muda, jika tepat, rasanya renyah dan tdk berbau menyengat, boleh diskip sesuai selera

Kalo tiba2 males makan, mamakku suka masak pepaya muda ngambil dari kebun belakang rumah. Sukanya dimasak bobor yang seger karna banyak kuahnya dan bikin nafsu makannya pulih katanya. Fav pkoknya ❤#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu

Bobor adalah salah satu sayur bersantan kesukaan saya. Ciri khasnya yaitu berkuah santan putih, serta penggunaan kencur di dalam bumbunya. Salah satu bumbu rahasianya supaya rasanya lebih lezat adalah tempe semangit. Tapi karna saya nggak punya, jadi saya ganti pakai kemiri. Enjoy aja, rasanya tetep enak kok 👍Makan sayur bobor bersama nasi pakai lauk tempe dan tahu goreng plus sambel tomat. Perpaduan yang klop sekaligus jadi ASI booster hari ini 😉🥰#JelajahResep#JelajahResepRumahan#MasakItuSaya